在消费升级和产业转型的推动下，广东食品产业迎来新发展机遇。2月7日启动的"广货行天下"春季活动，展示了岭南食品从传统制造向品牌化运营的转型成果。潮庭食品展出的非遗牛肉丸制作技艺成为亮点。该企业将传统16道工序优化重组，在保留核心工艺的同时引入自动化生产，使产品标准化程度提高30%。目前该品牌省外销售额占比已达87%，通过建立区域口味数据库，开发差异化配方，成功突破了地域口味限制。
广东食品产业的这次展示，展现了传统产业的新活力。从非遗工艺创新到适应消费新趋势——再到开拓电商新渠道——广东食品企业正在实践高质量发展。"广货行天下"活动的持续推进和企业创新能力的提升，将助力广东食品从区域品牌成长为全国品牌，为消费者带来更多优质产品。