从地域到人心你会发现一个共同点就是喜欢喝当地特产的茶叶

春节这一天,全国各地都有独特的喝茶习俗。中国多地把不同的茶叶风俗带到了餐桌上,春节不仅有热腾腾的饭菜,还有让人心头一暖的热茶。看看台湾,“围炉”不仅仅是一家人坐在一起吃饭。老人们会在桌子下面点起火盆,炭火通红,七枚铜钱围成一圈,代表“财气聚拢”。家人和亲朋好友都在这个充满温暖的环境里喝杯乌龙茶,茶香和笑声交织在一起。现在,这个习俗也传播到了大陆的茶城,很多商家都会模仿这个场景给老顾客们送新春祝福。一杯好茶叶能让相隔千里的人感到亲切。 在广东,“叹茶”和“吃茶”是当地最有名的春节习俗之一。广府人喜欢上茶楼享受“一盅两件”的美味点心配壶浓郁的普洱茶去油腻;潮汕人则习惯一早上工夫茶从头喝到尾。主人一声招呼大家举杯畅饮,杯盏之间满是拜年话和家常闲话。这个时候,广东的普洱销量也会稳居全国第一。 杭州人在春节喝的是“元宝茶”。用新泡出来的狮峰龙井放入两枚橄榄或金橘作伴,橙黄碧绿的颜色让人看着就感到喜庆。大家会在大年初一起床后就端起杯子抿一口茶,寓意这一年都能财源广进。绿茶清香可口,橄榄回味甘甜,喝上一口人就精神了不少。 福建宁德的人们过年要“讲茶”。除夕夜要供奉“茶米水”,初一给家人奉“年茶”,拜年时献上冰糖茶,甜味中带着浓浓的祝福。最隆重的是供奉祖先的那盅热茶——捧着、举着、献给先人,烟火与茶汤一起升起落下。乡间祭堂里满是茶香和鞭炮声。 江苏镇江的人们可以睡到自然醒把财气捂在被窝里。洗漱完毕第一件事就是喝“圆子茶”,象征团圆美满;接着是枣子茶一定要留下几颗表示年年有余;最后是八宝茶寓意新春大吉。喝完这三道茶才开门迎客拜年开始。 安徽黟县的老人们用锡格子盛点心闪着“喜”字光芒。大年初一摆两杯茶:先喝清苦的香茶再吃甘甜的甜茶;接着再啃五香茶叶蛋好事成双寓意深刻。 从地域到人心你会发现一个共同点就是喜欢喝当地特产的茶叶;但随着交通便利越来越多其他地方的人也能喝到各地特产的普洱、柑普、单丛、龙井等不同品类;无论是黑茶还是绿茶无论是陶瓷壶还是玻璃杯子里面装着都是游子回家的渴望和长辈们的祝福叮咛。春节的味道总带有家乡的烟火气还有内心深处柔软牵挂。