大年初四，中国的习俗是“迎灶神”，这个日子是灶王爷回到家中的时候。凌晨五点天刚亮，灶台前的灯就悄悄亮起来。在古代，这一天灶王爷从天上回来，先给玉帝汇报人间烟火。因此，每家每户都把大门敞开，笑脸迎人，给灶神献上一顿热乎饭和一柱香。同时也把平安带回家。 你知道灶神是谁吗？他负责中国人的三餐饮食，被称为灶王、灶君、灶王爷。按照传统说法，灶神每年腊月二十三或二十四上天汇报工作，大年初一回人间。人们认为吃好喝好才能生活富裕，所以总是把灶台擦得锃亮，把供品摆得满满。这其实是在向灶神表达对“丰衣足食”的美好愿望。 正月初四也是“羊日”，相传是女娲造羊的第七天。人们认为这一天不出门就是“迎神日”，是要把阳气留在家中。家里会贴着“回”字花，还有糖瓜、年糕、灶饼这些食物。全家人围在一起吃饭聊天，灶神看得见也听得到他们的愿望。 最好的迎神仪式就是一家人整整齐齐在一起吃饭。给灶王爷磕个头，互相夹菜聊天讲故事——这种烟火、笑声还有蒸汽混合在一起的氛围才是真正的年味。深夜里外面鞭炮声响个不停，但屋子里却很温馨。 这个时候不要只顾着发朋友圈热闹了，还是给灶王爷点一柱香给家人做顿饭吧。哪怕饭菜并不丰盛，里面也一定包含了你全部的心意和认真。希望新的一年灶火长明亲旧平安。