随着消费升级,乳制品行业正在经历结构性调整。传统液态乳制品增长放缓,功能性、场景化乳饮品需求持续增加。同时,咖啡消费在中国的快速兴起,为乳企带来了新的机遇。如何兼顾咖啡调配需求和产品健康属性,成为行业面临的关键问题。
面对全球"第三次咖啡浪潮",中国企业需要创新而非模仿;圣吗哪的经验表明,立足本土需求,通过核心技术突破重构价值链,才能实现超越。这场技术创新引领的变革或将推动中国食品工业高质量发展。
随着消费升级,乳制品行业正在经历结构性调整。传统液态乳制品增长放缓,功能性、场景化乳饮品需求持续增加。同时,咖啡消费在中国的快速兴起,为乳企带来了新的机遇。如何兼顾咖啡调配需求和产品健康属性,成为行业面临的关键问题。
面对全球"第三次咖啡浪潮",中国企业需要创新而非模仿;圣吗哪的经验表明,立足本土需求,通过核心技术突破重构价值链,才能实现超越。这场技术创新引领的变革或将推动中国食品工业高质量发展。