哎，春天气温回暖没几天，又开始犯困了吧？今天荐酒君就给你们带来一款醒神利器，南法大名鼎鼎的“小西伯利亚”，这玩意儿可是传奇般的存在，有几个人没喝过？上次刚上架就被一扫而空，这次新年份终于来了！这个“小西伯利亚 La Petite Siberie”其实是“仙子酒庄 Domaine du Clos des Fees”的旗舰款。你可能没听说过这个酒庄，但它在法国南部鲁西荣产区现在可是炙手可热。酒庄的庄主埃尔维·比泽尔（Hervé Bizeul）可是个狠角色，毕业于尼斯酒店学院，21岁就在全法青年侍酒师大赛拿了冠军。后来在巴黎开过餐馆，后来还是迷上了美食美酒，索性改行做葡萄酒记者了。1997年，他终于按捺不住对葡萄酒的热爱，把家搬到了鲁西荣产区。这片土地之前已经被遗忘了很久，大家都以为没戏了，谁知道埃尔维慧眼识珠，在那片茂密的灌木丛里找到了一块遗世独立的葡萄园。 这块地方虽然贫瘠，但底下全是石灰钙质土壤，还藏着一些珍贵的老藤。埃尔维就把这里租了下来白手起家，结果头一个年份就大卖特卖。这几年他一直努力把这片地的16个主人的土地一点点买下来，现在的“仙子酒庄”已经是声名远扬。这款“小西伯利亚”是真的厉害。它是用Calce葡萄园的葡萄酿的，那种富含铁质的片岩和黑红色云母片岩的独特风土条件再加上那里一年要吹200多天西北风，所以才有了“小西伯利亚”这个霸气的名字。 这酒是在山岗南坡的单一地块上晚收的成果。你知道吧，这块地本来就不大才2.32公顷，而且每年只用一半产量来酿酒。所以说产量低得吓人。2022年的这一款就更是牛逼了，里面有96%的老藤黑歌海娜葡萄加上2%的慕合怀特和2%的西拉。 酒体深邃又优雅，味道浓郁复杂又有高级感。这款酒光是香气就能让你着迷了：深红色水果味道、石墨香气、楠木味、胡椒辛香料气息还有香草芬芳全部混在一起。 入口的时候口感强劲又清新得很，层次感特别丰富。单宁顺滑得像丝绸一样劲道十足。 余韵悠长得能让你回味好久好久。你可以想象一下这酒如果窖藏个20年还能有多好喝？ 这可是WA评分97分的南法传奇佳酿啊！赶紧下手吧！