嗨,大伙儿,我是苏建萍,也就是你们的苏师奶。咱们广东人嘛,最讲究个烟火气,特别是那个叫茶油鸡的味道。要问它是啥来头?嘿,这可是四会市的一块金字招牌,连2026年3月28日那天,咱四会市图书馆都把这场特别的“舌尖非遗之约”给办起来了。周晓华还特地安排了,这四图的三楼亲子园一整下午都敞开了大门。咱的老朋友李咏恩和张雪靖也一直在旁边张罗着。 话说回来,这茶油鸡以前就是个普普通通的农家菜,后来硬是成了非遗。它不光好吃,还藏着大家伙儿就地取材的智慧,更有一代代匠人不服输的劲儿。现在这道美味不仅是四会的味觉符号,更是咱四会人招待亲友、想回家的时候都惦记的好东西。这周末呢,四会市旅游局和餐饮行业协会的朋友们也都凑到一块儿了。只要是四图的持证读者,带着孩子一起来凑个热闹就行。这次咱们一共请了15对亲子,加起来正好是30人。 到了那天下午2点45分,大伙儿可以先听一听苏建萍讲讲书。接着再看个短片,把茶油鸡的故事给捋顺了。大伙儿还能亲眼看看食材有多讲究,学一学怎么做这道非遗菜。等做好了就直接上桌尝尝看,边吃边聊问答环节。最后咱们还要在趣味集章上盖个印,再画一张手抄报留作纪念。 记住啦,活动要在2026年3月28日这天举办。报名还得靠微信扫码去搞定。来的人都要先签到签退,现场拍照片录视频也是常事儿。大家伙儿要是有什么好点子,也可以在后台提出来。要是有什么照片或者文章看着眼熟是侵权了的,也直接找我们删就行了。