问题——传统渔业销售链条长、波动大,渔民议价能力弱。
在江苏省连云港市赣榆区海头镇,36岁的李加亮自15岁起随家人出海,至今已有20多年海上作业经历。
过去,渔船回港后主要依赖港口收购商“看天定价”,收益随渔获与行情起伏明显,旺季抢购、淡季滞销并存;同时,捕捞端与消费端信息不对称,消费者对海鲜来源、鲜度与加工过程缺乏直观认知,信任建立成本高。
对许多渔民而言,“卖得出去、卖得上价”长期是绕不开的现实课题。
原因——移动互联网普及与消费升级叠加,倒逼供给侧寻找新渠道。
2016年前后,短视频与直播兴起,生鲜电商进入加速期。
李加亮在亲友影响下开始尝试用手机记录出海、起网、分拣等真实场景,并在回港后进行直播销售。
与传统门店或固定摊位不同,直播把捕捞过程与产品状态直接呈现给消费者,既缩短了信息链条,也提升了“看得见的新鲜”带来的购买转化。
与此同时,居民消费从“吃得到”转向“吃得好、吃得明白”,对原产地、品类识别、烹饪建议等内容需求上升,为“内容+交易”的新模式提供了空间。
影响——产地直供提升渔民抗风险能力,也推动海产品流通方式重塑。
在长期摸索中,李加亮逐步形成以海上作业为内容底色、以海鲜直供为交易核心的经营路径。
公开数据显示,其账号目前拥有数百万粉丝,年成交规模接近亿元,旺季单场销售额可达数百万元。
更重要的是,直面消费者使其能够以稳定订单对冲部分行情波动,实现从“偶然性收入”向“可预期经营”的转变。
对消费者而言,直播间以渔船甲板、海上作业为背景,增强了对来源与鲜度的感知;对地方产业而言,这类案例在一定程度上带动了海头镇等渔港的海产品外销半径扩展,让更多“地方海味”进入全国市场。
对策——以质量为底线、以标准化与冷链为支撑,才能让“流量”沉淀为“留量”。
业内人士指出,生鲜电商的核心仍是供应链能力。
李加亮将“先把品质守住”作为运营原则:选品注重等级标准与口感体验,强调不以短期销量换取口碑透支;同时,通过与消费者高频互动,形成稳定复购。
面向行业层面,海鲜直供要走得更稳,还需在三方面补课:一是完善冷链仓配与时效管理,降低运输损耗;二是推进分级分拣、称重计量、包装标识等标准化,减少纠纷与退换成本;三是加强平台治理与属地监管联动,围绕食品安全、虚假宣传、价格秩序等环节压实责任,以规则护航新业态健康发展。
前景——数字化将进一步改造渔业“产供销”,更需与资源保护协同推进。
随着直播电商、即时零售等渠道持续发展,海产品销售将更趋向“产地直连、多点触达”。
未来,渔民从单一捕捞者向“捕捞者+经营者”转型的趋势或将加快,但也应看到:流通效率提升不等于无限扩张,海洋渔业必须与伏季休渔、限额捕捞、增殖放流等资源保护制度协同推进。
只有在生态可持续基础上,数字化渠道带来的新增需求才能转化为长期红利,并反哺渔港基础设施与公共服务提升。
从搏击风浪的渔船到联通四海的数据流,李加亮的转型故事折射出中国农村正在发生的深刻变革。
在乡村振兴战略推进下,越来越多"新农人"正将手机变成"新农具",把数据化为"新渔获",书写着数字经济时代的"山海经"。
这种产业变革不仅重构着传统生产关系的价值链条,更孕育着农业农村现代化的新动能,为共同富裕目标开辟出更广阔的实现路径。