一年中的龙虾季来了，上海和浙江的小伙伴都准备好了没？这次兴文的早虾刚出水面就被订空了。你也能想象得到吧，春风一吹，空气中都是鲜香油焖、红烧蒜蓉、辣卤、十三香的味道。上海和浙江的人都会同意，怎么吃都过瘾。兴文县大坝稻渔现代农业园又开始捕捞小龙虾了。彭德彪把网笼提起来时，那些青壳亮甲、腹白干净、螯足有力的小家伙们就跳了出来。彭德彪告诉我，这次一共用了180亩稻田来种虾。每年冬天温和无霜期长的气候优势帮了大忙。他们给稻田引入了大鱼洞天然泉水，这样的水质让虾子们身肥体壮、肉质紧实，口感Q弹又鲜美。 从正月初五开始捕捞至今已经半个月了，总产量已经达到了25000斤左右。彭德彪还计划持续捕捞到4月中旬呢。你知道吗？兴文早虾刚出水就被客人订好了。因为有气候先发优势、生态种养和错峰上市的策略。现在他们的早虾不仅个头大、品质优、成色好，在浙江和上海的市场上也很受欢迎呢。这个消息真是让人心花怒放。 大坝苗族乡接下来的目标是做强早虾品牌。除了冷链物流、电商销售和餐饮体验产业链延伸之外，还计划进一步拓宽销售渠道提升品牌影响力和市场竞争力呢。想象一下，“大坝小龙虾”这样的地方特产会给乡村带来多么大的变化啊！如果你正在看这篇文章，赶快给自己安排一点惊喜吧！到上海或者浙江品尝春天里的这口鲜味吧。我们在兴文等着你哦！