墨西哥科罗娜啤酒厂“停产”了

嘿,这事儿还得从那个被叫做“Corona”的词说起。你想啊,人家病毒学家就直接拿它来当新型冠状病毒的代名词,好家伙,同名中枪!这不,墨西哥那边科罗娜啤酒厂居然宣布停产了。这可不是因为啤酒不好喝,也不是他们营销搞砸了,完全是因为全球供应链都被这疫情给掐断了。你看,从种麦芽的农民到装瓶子的工人,再到最后摆上货架的那一瞬间,这中间任何一个环节要是断了链子,这顶“皇冠”就戴不稳了。 以前在墨西哥街头,大家最爱拿着一杯冰镇科罗娜加半颗柠檬,一边喝一边烤串聊人生。现在可好,外卖都不敢点了,街道空荡荡的,啤酒停产的消息倒是先一步传到了咱们的餐桌上。与其在那瞎着急,不如咱自己动手复刻一杯“醉醉萄葡”,就跟喜茶那个葡萄奶盖的味儿差不多。 这玩意儿材料简单得很,关键就是看比例:夏美葡萄这种甜香的水果必须得是主角;配角用带点儿糖的绿茶就行,千万别选那种喝起来跟药似的咳嗽药水款;至于液体黄金嘛,本来想用科罗娜(但现在只能换成咱们自己脑补的复刻版)。 经过我三次失败的尝试啊,我总算找到了诀窍:3.1备料时用200克葡萄就行,我去皮和不去皮都试了一圈,发现不去皮的那个果香直接能把天花板给掀翻。3.2先倒上100毫升绿茶的五分之一进去和果肉葡萄汁混着搅。3.3玻璃杯边挂一圈果肉以后,直接把想象中的科罗娜(其实就是气泡水或者苏打水)倒满。3.4最后加冰拍照发朋友圈就完事了,配文就写“周末给自己打一杯奶泡咖啡”,反正家里没啤酒杯咱就对付着用。 这种解压仪式感真的比撸猫还带劲。你看着玻璃杯一插灯光一打,把葡萄压扁捣碎的过程就像在给焦虑做全身按摩。绿茶的清冽加上葡萄的甜香还有气泡带来的酥麻感三重打击下去,“停产”这两个字瞬间就能被冲进下水道去。不过我得提醒一句:外面买的葡萄汁通常都有股药味儿特别明显,最好还是买新鲜葡萄现榨最稳妥;要是贪图便宜买到了陈货那杯饮品可就彻底报废喽。 不管怎么样啊,啤酒厂肯定会复工的嘛,供应链也总有一天会修复的。但我手里这杯“醉醉萄葡”的感觉是真的谁也替代不了。现在把杯子举到唇边的时候就像在给远方的朋友干杯一样——哪怕他只是屏幕里的一个头像。疫情虽然偷走了我们不少东西,但那种自己动手去折腾、去享受一口甜到心里的葡萄爆汁的乐趣它是绝对偷不走的!