最近天冷了，总想找点热乎的东西吃。我最近发现红山有家夜宵店，就成了我经常去的地方。这家店虽然不大，但是一走进去就感觉很舒服。桌子椅子摆得整整齐齐，地面也干干净净，暖黄色的灯光让人感觉像是在家里一样。吃完饭还能和朋友一起坐在这里聊天。店里的招牌是鸡煲，特别受欢迎。服务员很快就把一锅热气腾腾的鸡煲端上来了。锅底用的是石橄榄熬制的，汤头清澈透亮，飘着几颗青橄榄。火候一上来，一股淡淡的草本香味就飘出来了，让人闻着就觉得舒服。我舀了一勺尝尝，入口滑溜顺口，回味里还有一点甜味，特别适合这个季节喝。 汤底煮开后，主角鸡肉就登场了。鸡肉给得很实在，店员说是山林里散养的走地鸡。鸡肉下锅翻炒几分钟后，香气马上就窜出来了。我夹起一块尝了尝，鸡皮金黄香脆，肉质紧实弹嫩。每一块都透着新鲜劲。这道菜最妙的地方就是蘸料了。店家给的酱汁咸香带点姜蒜味。滚烫的鸡肉往酱汁里滚一圈后，味道更浓烈了。吃起来先是咸鲜味，接着是鸡肉的清甜和草本回甘，几种味道在嘴里融合得刚刚好。朋友吃了一口也赞不绝口。 我们还点了生蚝作为惊喜。生蚝端上来时还带着海水的味道呢！个头很饱满，边缘微微卷曲的样子看着就很新鲜。放到锅里稍微烫一下就变得肥嘟嘟的了，捞起来还在微微颤动呢！咬下去满口都是海洋的鲜甜汁液丰盈得几乎要从嘴角流出来。和鸡汤的清香碰在一起真是绝妙搭配！朋友一个人就吃了三只才罢休。 主食我们点了港式干炒牛河。镬气十足！河粉油亮分明牛肉片也很大方每片都裹着酱色纹理清晰可见！嚼起来有嚼劲还有浓郁的牛肉香气呢！河粉炒得干爽利落豆芽韭黄增加了脆嫩口感！整盘分量很足足够两三个人分着吃！吃到最后连盘底的油渍都透露出诱人的焦香味！ 这一顿吃下来人均花费挺合理的呢！鸡肉品质扎实生蚝新鲜牛河分量十足整体性价比确实不错！小店位置虽然不是特别显眼但靠着好味道和实惠价格晚市基本坐满呢！如果你也想在冬夜里找点温暖这家店绝对值得列入清单哦！