3月16日下午,自贡市市场监督管理局专门召集了一次警示约谈会。这一回,他们不仅要给大家敲响警钟,还把GB 2760-2024这个标准给宣讲清楚了。把叶莉、刘恪生还有自贡市市场监管局的干部们都请来,就是想让全市102家做鸡爪的企业和小作坊老板,好好汲取教训。会上先放了一段视频,那些漂白鸡爪、无健康证上岗、工作服乱糟糟的画面,看得大家心惊胆战。大家反映有的企业对新的食品添加剂标准还不太清楚,甚至还有执行不到位的情况。市监局食品生产安全监管科就结合“3·15”晚会的案例,把GB 14881-2025和GB 2760-2024这两个标准给掰开揉碎了讲,特别强调了哪些是绝对不能碰的“红线”。食品安全总监吴治海在讲话里狠批了那些只想搞低价竞争的人,他说安全才是立身之本。一旦为了卖相或者省钱去犯法,那就是在踩法律的底线,必须得付出代价。局里负责人也说了,一味的便宜换不来回头客,只会让安全的防线失守。各区县组织大家学习了之后都表态要整改。最后定下了规矩:所有企业都要按这两个国标和曝光的问题对照检查,对原料采购、添加剂使用、环境卫生这些关键环节做一个无死角的拉网式自查。发现问题要马上改,坚决把问题清除掉。