春天刚到,无锡街头就弥漫着麻辣鲜香的味道,今年的小龙虾居然比往年更早“火”了。记者去朝阳农贸市场溜达一圈,发现这卖得真热闹。广播里不停地喊“小龙虾上市”,好多市民都围过去看。水产摊位上,活蹦乱跳的小龙虾按大小分开卖,有商家还现场做熟食卖。李先生挑了一份两斤重的香辣口味小龙虾,装盒要50元,他觉得挺划算,赶紧买点回去给家人尝尝鲜。 作为无锡的水产品集散中心,无锡盛阳水产城现在小龙虾交易正忙。负责人冯敏告诉记者,现在的虾主要看个头定价。那种3到5钱重的小虾,批发价在15元到18元一斤;4到6钱的青壳虾是20元到26元一斤;品相好的8到9钱的青头虾更贵些,得32元到38元一斤。冯敏说去年天气暖和,虾长得快,养殖户集中出货,供应量大增,所以今年的均价比去年便宜了将近一半。 其实今年小龙虾上市的时间跟去年差不多,但往年3月份价格高,只有大酒店才买一点。今年降价了,大伙儿都能吃得起了——餐厅和街边店都开始卖小龙虾套餐和熟食,渠道拓宽了很多。 目前市场上的货主要来自四川和湖北。冯敏提醒大家现在还是尝鲜期,真正的旺季还得等到5月份以后。到时候本地的虾也出来了,价格可能还会再降一降。