正月茵陈和红枣一块儿泡茶，好处可真不少，但喝起来也有门道。俗话说，“正月茵陈，二月蒿，三月四月当柴烧”，这就说明了每个季节茵陈的价值都大不相同。初春时刚长出的小嫩芽最金贵，新鲜的一斤能卖到50多块钱呢。因为它既可以当菜吃也能治病，全身都是宝。大伙儿通常把正月的茵陈配上几颗红枣煮茶喝。茵陈性凉味道苦，能帮忙清理身体里的湿热，护肝利胆。如果肝胆湿热重、口苦、小便黄或者有轻微腹胀，这个茶喝了挺管用。红枣性温味甜，正好中和了茵陈的凉劲儿，不至于伤了肠胃，还能补气安神养血。这俩搭配在一块儿的茶功效很多：能清热解毒、缓解口干舌燥和喉咙疼；能把黄疸退掉、让胆汁多分泌；还能把闷气顺开、舒缓情绪、睡得更香；补充维生素矿物质提高免疫力；促进消化。给大家推荐一个做法：每次用10到15克茵陈和3到5颗大枣，煮个15分钟效果更好。不过这茶可不是谁都能长期喝的。要是你是体寒的人、或者容易拉肚子，就得少喝甚至别喝。毕竟它只能调理轻微的湿热问题，不能治病救人。要是喝了之后觉得不对劲或者难受加重了，赶紧停下来找医生看看吧。顺便说一句，采茵陈的时候最好选没有农药的地方采摘，吃的时候别贪多存好才营养不流失。