在青浦朱家角古镇的老街巷里，一口用了五十多年的铸铁锅正冒着热气。摊主熟练地翻转模具，面糊渐渐变成焦糖色的花朵纹路——这是区级非遗海棠糕的制作现场。这道源自清代的江南点心至今坚持古法制作：面粉做皮、豆沙为馅、猪油提香，全程手工完成。
海棠糕的故事展现了传统文化在日常生活中的生命力。一块小小的糕点，具有精湛工艺、历史记忆和深厚情感。在快速变化的今天，这些传统手艺提醒着我们文化传承的重要性。保护像海棠糕这样的非遗项目，不仅是延续一种食物的做法，更是在守护民族文化的根脉和精神家园。
在青浦朱家角古镇的老街巷里，一口用了五十多年的铸铁锅正冒着热气。摊主熟练地翻转模具，面糊渐渐变成焦糖色的花朵纹路——这是区级非遗海棠糕的制作现场。这道源自清代的江南点心至今坚持古法制作：面粉做皮、豆沙为馅、猪油提香，全程手工完成。
海棠糕的故事展现了传统文化在日常生活中的生命力。一块小小的糕点，具有精湛工艺、历史记忆和深厚情感。在快速变化的今天，这些传统手艺提醒着我们文化传承的重要性。保护像海棠糕这样的非遗项目，不仅是延续一种食物的做法，更是在守护民族文化的根脉和精神家园。