春节是传统消费高峰期，食品消费量大幅增加。随着餐饮消费进入旺季，食品安全监管面临新的挑战。为切实保障人民群众节日期间的饮食安全，营造健康祥和的节日氛围，且末县公安局于1月28日联合市场监督管理部门启动春节前食品安全专项检查行动。 此次检查针对性强，覆盖面广。执法人员以商超、便利店、农贸市场及年货批发店为重点检查对象，对粮油、肉蛋、奶制品、酒类、糕点及各类礼盒、熟食卤味等节日热销食品进行全面排查。在肉类、熟食等关键品类检查环节，执法人员严格对照食品安全规定，逐一核对检疫检验证明、产品质量合格证、进货台账等关键信息，确保每一件食品都有据可查。 问题导向明确，执法力度坚决。检查中，执法人员严厉查处过期变质、来源不明、假冒伪劣及农药残留超标等问题食品，切实把好质量关。通过规范进货渠道、完善台账管理等措施，确保食品来源可溯、安全可靠。这若干举措既是对经营者的约束，也是对消费者权益的保护。 监管不止于查处，更在于引导。执法人员积极向经营户解读食品安全法律法规，督促其落实主体责任，增强法律意识。同时，针对消费者开展选购常识普及，提醒大家选择证照齐全的正规商家，仔细查看食品标签、生产日期和保质期，保留购物凭证，发现问题及时投诉举报。这种"执法+宣传+指导"的综合施策模式，有助于形成经营者自律、消费者理性的良好市场生态。 从更深层看，食品安全关系到千家万户的健康福祉，是基本的民生保障。春节期间食品消费集中、流通环节增多，风险点相对增加。通过集中检查、重点排查，能够有效防范食品安全隐患，及时消除风险源。且末县公安部门表示，将持续加大食品安全巡查管控力度，保持高压整治态势，严厉打击制售假冒伪劣食品、销售过期变质食品、非法添加等违法犯罪行为，以全方位、无死角的监管举措，切实守护好人民群众"舌尖上的安全"。
节日的美好需要安全与诚信来守护。通过前端监管、责任落实和普法宣传相结合，才能让群众买得放心、吃得安心。食品安全既是民生大事，也是社会治理水平的体现，唯有常抓不懈，才能让团圆更温馨，幸福更长久。