眼看这春意渐浓，长三角铁路上的春游客流也是越滚越大。记者今天从中国铁路上海局集团有限公司那边打听到，他们手底下的华铁旅服公司为了把这趟出门的体验提一提，特意把动车组上的“一碗好饭”给翻新了一下。时令春菜、传统青团，还有那些特别红的网红茶饮都上了车，连中欧班列进回来的国潮伴手礼和不少喝的也一块儿进来了，就是为了给大伙儿打造个“舌尖上的春天”。 负责这事的人跟咱们唠嗑说，他们是在经典主菜不变的基础上，重点把配菜给换了个新花样。为了配得上春天的胃口，公司把三十多套套餐里的配菜全调了个个儿，把马兰头、春笋、香椿这些应季的菜都混进去了。就拿“文火牛肉”来说吧，配菜换成了香椿炒蛋；“酱烧大排套餐”也配上了咸肉春笋。这么一改，把冬天那些老吃的根茎类蔬菜都替换成了鲜嫩的时蔬，弄得整个盘子看着清爽多了，吃着也更脆口、营养更全面。大家伙儿在熟悉的味道里头，也能吃出那种春天的鲜气儿来。 除了换换配菜，今年春游的时候他们还专门引进了不少传统的时令吃食。他们跟中华老字号搭伙，在动车组的餐车还有车站的早餐车上头摆上了紫薯馅、红豆馅、蛋黄肉松馅这三种经典味道的青团。出门在外也能吃上一口地道的江南春味。至于喝水这块儿嘛，公司也是下了功夫的。这次他们引进了新式茶饮品牌，推出栀子云芽奶茶、黑糖珍珠奶茶两款热的，还有鸭屎香柠檬茶这一款凉的。冷热水搭配着喝正好适合春天的天气变化。领班师傅也会根据客流量的大小来实时调整备货，保证线路上东西不断。 除了饮品好喝，还有两款颜值很高的网红甜品饮料也上了车——杨枝甘露和青提茉莉。这两样东西包装好看又清爽，成了旅客们补水解馋的抢手货。不光光是吃的喝的要到位，旅途上的惊喜也得安排上。华铁旅服公司靠着中欧班列的进口路子引进了繁花作经典雪花膏和稻穗青草膏这两款日化伴手礼来卖。这两个东西既实用又有国潮范儿，自己用或者送朋友都行。 水果这块儿也是不停地换新花样儿。耙耙柑、蓝莓这些春季水果纷纷亮相。最有意思的是他们第一次推出了“草莓熊健身盲盒”系列。这就把潮流IP跟健康生活的理念凑一块儿了。给年轻旅客整了个开盲盒似的惊喜体验。 这次的春季新品要在整个长三角高铁网络铺开咯。大伙儿可以在餐车里直接买东西，也能扫码下单让工作人员送到座位上吃。负责市场开发的李维莉表示春游运输期间会紧盯保温、配送这些环节加强管理。 看着时令春菜和传统青团上桌喝着网红奶茶提着国潮伴手礼，这趟长三角高铁上的“一碗好饭”不光品类更丰富服务也更贴心。 通讯员 李维莉 扬子晚报/紫牛新闻记者 笪越校对 王菲