元宵节是团圆的日子，01元的夜宵也要热气腾腾。不管手头紧还是宽裕，这四样传统美食得给端上桌。汤圆，滚圆的，寓意着圆圆满满，自己包也好，去超市买也罢，甜在嘴里暖在心里。鱼是年年有余的“余”，元宵夜吃鱼讨个好彩头。做法很简单，红烧鲤鱼三步走，腌一腌煎一煎烧一烧，鱼尾巴翘起来象征有头有尾。 丸子是元宵节的“C位”，黄豆芽素丸子外酥里嫩，豆子香混着香菜和韭菜的清爽。做法是豆芽焯下水挤碎了加蛋和面捏成球，五成油温下锅炸黄了捞出吸吸油装盘就行。豆腐这个谐音梗大家都懂，“到福”进门财气自然来。老豆腐切厚片两面煎黄再和葱段红椒一起烧透就好。 从元宵到正月十六就算年过完了，但只要餐桌还有热气和香气，那份对团圆的执念就不会散。今晚就动手吧，把这四样元宵、鱼、丸子、豆腐都给做全了。让窗外的烟花替你点亮夜色，让锅里的香气替你守住温暖。灯笼高照花市灯如昼，一家人围坐热气腾腾的汤圆下锅笑声盈盈窗外烟花骤响，这才是正月十五最动人的画面。