滇红茶界的一抹紫烟,这杯茶就是2019年七彩云南出品的“紫嫣”。

滇红茶界的一抹紫烟,这杯茶就是2019年七彩云南出品的“紫嫣”。故事要从西汉武帝说起,那时候传闻云南有个能通印度的路,可必须有七彩云彩来引路。大家天天盼着,终于有天紫气从滇池冒出来,使臣顺着云去了,翻山越岭停在了今天的昆明。这里风景好,所以叫“彩云南现”,茶也沾上了这种灵气。“紫嫣”这款茶长得特紫,连芽叶茎秆都是紫的,把云南的暮色都锁进了杯子里。2019年做的这款茶,就是用这些紫叶鲜叶做的原料,压成了200克的圆饼。 包装也挺有意思,外面一层薄薄的棉纸裹着,白底上面画着紫色花纹,上面还飘着团凤和“紫嫣”的字。背面有个领带结收口,不拆封就能扫二维码查真假;里面的票上盖着章,背面还有冲泡指南,既有民族风又有科技感。 干茶一看也好看,颜色深紫带点绒毛,上面还有金色的小尖儿。压得挺严实,内窝圆圆的,说明泡出来的汤会很均匀。这茶在泡的时候可有意思了。第一泡你就能闻到特别霸道的花香。水冲下去汤色特别通透,喝进嘴里像云南的风一样快,一会儿又像山泉一样久。第二泡只需要3秒就出汤了,颜色更鲜艳了,花蜜香特别浓。第三泡5秒出汤就行,感觉像是在花果氧吧里喝茶。第四泡的时候给5秒时间,苦味化开后舌面会泛起薄荷凉感。第五泡7秒出汤就好,涩味没了只剩甜味。 第六泡快速入水8秒左右就行,兰花香钻到牙缝里。第七泡等到10秒的时候出汤最好,微苦透清凉花果香在嘴里像潮汐一样来回交替。第八到十泡可以给个12到15秒的时间来闷泡一下。到了第十一和十二泡的时候闷20秒就行,这时候茶汤色像老生茶那样深褐色了。 最后你看叶底也很有光泽、柔韧带点褐色和青色。从头到尾喝下来花香、蜜香、兰香轮番登场。七泡之后嘴里还有香味打转呢,“彩云南现”就这么实实在在地握在手里了。