前两天，网上出了个大新闻，那个咱们平时爱点外卖吃的刘文祥麻辣烫，居然被曝出来了！原本觉得这牌子是良心店，没想到问题一大堆。话说这家店是怎么火的呢？得从2026年那个初春说起，不知道哪位网友发了个魔性的段子：“如果全世界都指责你，我就带你去吃‘刘文祥’。”结果这一下就把它给捧红了。 可是好景不长啊，3月14日那天，“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”的事儿直接冲上了热搜。媒体调查后发现，好几家分店都在搞猫腻。他们把本该用猪肉或牛肉做的食材，换成了便宜的鸭肉来糊弄顾客。很多外卖单一个月都能卖几千份呢。特别是在福建这边，有些门店明明知道锅里煮的是鸭子，还得硬说是牛或者猪肉。 我听说有个供货商说了，这个品牌其实不统一采购肉类，全靠老板自己去菜市场挑。纯牛肉卷一斤要28元呢，而鸭肉做的风味卷才7元一斤，这价格差得也太离谱了。更离谱的是厦门那家店，外卖平台上明明写的是肥牛卷，可送到家一看包装袋上却印着“鸭肉”两个字。漳州也有一家出问题了，店员嘴皮子溜得很，说是猪肉牛肉的配料，结果记者去后厨一查，配料表上写得清清楚楚都是鸭肉。 有些店员被揭穿了之后嘴还挺硬的：“现在外面牛肉都要三四十一斤了吧？我们才卖二十一块一斤的东西，你觉得可能是纯牛肉吗？”听着这话我就气不打一处来。还有更过分的是“闽南肉羹”，在不同的平台上居然标着鸡肉和鸭肉两种食材。面对质疑的时候，这些店的老板也是找各种借口推脱：“没时间改”、“平台运营搞错了”、“总部用错图了”。 要知道这可是全国超2800家加盟店的大牌子啊！正是靠着网红热度快速扩张起来的。因为加盟店自己说了算去采购食材，总部管不住也管不了标注的事，最后就搞得一团糟。 前两天还有网友爆料说乌鲁木齐那边市场监管局的工作人员去突击检查了一下这家店的环境，简直没法看。不光是食材有问题，前几天还有消息说因为订单太多把原料都给卖光了，玉米粉、土豆粉还有麻辣拌都没货了。 大家平时在社交媒体上投诉也不少呀，在黑猫投诉平台搜“刘文祥”能找到859条呢。好在最近福建多地的市场监管部门终于出手了！3月14日晚上就展开行动去突击检查这些门店了。现在部分涉事店已经被勒令整改了。 监管部门说得很清楚：对那种以假乱真、虚假宣传的行为必须从严处罚！接下来还要对所有连锁门店进行一次大排查呢。 责任编辑是王淼老师吧？校对是张晓燕老师？值班主任是费煜老师？看了看上面的信息源有都市快报、福建综合频道还有乌鲁木齐高新区市场监管那边发的视频呢。