作为我国商贸流通领域的重要文化符号，老字号发展长期面临创新不足、市场萎缩等挑战。
以广州为例，尽管坐拥35家中华老字号，但部分品牌存在产品单一、营销模式陈旧等问题。
这一现象背后，既有传统经营理念与现代消费需求脱节的客观因素，也暴露出品牌价值挖掘不充分、产业链协同不足等深层次矛盾。
针对上述问题，广州市近年打出政策组合拳。
2025年实施的《广州老字号认定管理办法》首次将品牌管理纳入行政规范，明确其在消费促进中的示范作用。
财政支持方面，老字号振兴基金累计投入超1.8亿元，重点扶持惠如楼、白云山生物等标杆项目。
更值得关注的是，当地建立"一品牌一方案"精准帮扶机制，通过国资收益后补助等创新方式激发企业活力。
系列举措已显现积极成效。
广药集团实现人用狂犬病疫苗产业化突破，填补国内技术空白；广州酒家研发的低升糖月饼技术获国家级创新案例表彰。
在生产端，白云山中一药业建成智能生产线，致美斋完成仓储系统智慧化改造，传统制造效率提升40%以上。
市场拓展方面，全市超200家老字号门店纳入离境退税体系，陶陶居龙虾盆菜等15款产品入选城市礼物名录。
本次活动特别设置"匠心出海"主题板块，旨在推动老字号参与国际竞争。
广州市商务局透露，将结合"广货行天下"春季行动，在东南亚等重点市场建立展销中心。
业内专家指出，老字号通过"产品+文化"输出模式，有望成为讲好中国故事的新载体。
老字号的发展是传统与现代的对话，是文化自信的具体体现。
广州老字号在政策护航和创新驱动的双重作用下，正在实现从"守护者"向"创新者"的转变，从"本地品牌"向"国际品牌"的升级。
本次全国老字号嘉年华的启动，不仅是对广州商业文化的致敬，更是对中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的生动实践。
随着更多老字号焕发新活力，中华文化的生命力将在消费场景中得到充分展现，为满足人民美好生活需要提供更加丰富的文化供给。