正月二十九,老话说了:这天是个开年的好日子,得把小事做对了,一年才顺当。 厨房里的烟火气一冒出来,阳台上的阳光一洒进来,一家人的好心情也就来了。 三样菜煮起来省事又舒坦。芹菜配牛肉,切得薄薄的,用生抽和淀粉抓匀腌着;芹菜把叶子去掉切成段,先在水里烫一分钟去去那股子怪味。油热了把蒜末爆香,牛肉下去快速翻炒变色,最后把芹菜倒进去,撒点盐和蚝油炒匀。 吃起来又脆又辣,嘴里清爽了人也精神了。豆腐煎得两面金黄再加点生抽调味,最后撒上一把嫩绿的韭菜稍微炒一下。豆腐软软的,韭菜脆脆的,老人小孩都能吃。 面也得煮好。水烧开下面条煮个七八分熟捞出来,碗里放点葱花、盐和香油用面汤冲开搅匀。面条再回锅滚滚就行。看着像龙一样的面条飘在清汤里挺好看。 东西也得晒晒。九点到十一点阳光正足的时候把被子抱到外面摊平晒一晒,潮气和螨虫全被晒跑了。人也得去外面走走伸伸懒腰呼吸呼吸新鲜空气。 别吵架也别浪费钱更别熬夜。和气才生财也生暖,一句话能化掉一整年的坏情绪。粮食和水电都有灵气呢。晚上十一点以后阳气才上来,早睡一小时身体先养好。 这些事儿做了家里就没什么烦心事了。其实就是把春天请到了厨房、阳台和心里去。这三样菜两碗汤再晒晒太阳戒戒坏习惯都是顺手的事,但能把日子过得顺溜很多。照着做身体舒服点心情也好点——这可比那些什么风水大师的符咒管用多了。