从“救命粮”到“致富宝”:兰考红薯六十年蝶变折射科技兴农与新农人担当

在兰考县的记忆里,红薯曾是生存的寄托。那句流传已久的民谣"红薯汤、红薯馍,离了红薯不能活",道出了过去农民对此作物的依赖。然而当时的红薯品质低劣、口感粗糙,仅能填饱肚子,谈不上营养价值。这种状况直到近年才得到改变。

一棵红薯的蜕变之旅,折射出中国农业现代化的时代进程。从饱腹的"救命粮"到致富的"金疙瘩",变化的不仅是作物的品质,更是发展理念的革新。在乡村振兴战略推进的今天,兰考故事启示我们:唯有科技赋能与传统产业深度融合,才能让土地焕发生机,书写新时代的奋斗篇章。