秋冬干燥的时候,很多人就只能直接啃甘蔗解馋,其实甘蔗除了当零食,还有很多养生潜力。今天就给大家分享10种甘蔗黄金搭配,包含润燥清喉、健脾益胃、润肺止咳三个方向,学会了就能把甘蔗的好处吃出来。 第一类是润燥清喉的。可以选黑皮甘蔗去皮切小块,雪梨去核也切成小块,放在砂锅里加水没过食材,大火煮开后小火煮20分钟,加冰糖调味就行。这个组合有双重润燥作用,特别适合喉咙干痒、嘴巴起皮的人。 也可以拿一段甘蔗切成长条,再把马蹄洗净去皮一起煮30分钟连汤带水喝掉。马蹄能清热生津,配上甘蔗正好缓解口腔溃疡和牙龈肿痛。 第三种是甘蔗切成细条,白萝卜切丝一起煮15分钟喝汤就行。白萝卜能化痰止咳,感冒初期喉咙痛声音哑的时候用这个特别管用。 第四种是把甘蔗切片加5克金银花用沸水冲泡10分钟当茶喝。金银花清热解毒,喉咙剧痛吞咽困难的时候喝这个最好。 第二类是健脾益胃的。可以先把甘蔗榨汁备用,山药去皮煮烂后再倒入甘蔗汁搅拌成粘稠的粥吃。山药修复脾胃黏膜,甘蔗补充津液适合脾胃虚弱的人。 小米粥煮快熟的时候加入甘蔗汁搅拌一下再煮5分钟也很好喝。小米温养脾胃,搭配清甜的甘蔗汁能给老人小孩补充能量又不会伤胃。 还可以把甘蔗薄片煮20分钟取汤汁冲泡打成粉的茯苓喝掉。茯苓祛湿健脾,南方梅雨季节湿气重的时候每天喝一杯能排出湿气。 第三类是润肺止咳的。把甘蔗切小块和泡发30分钟的百合一起煮25分钟,出锅前加蜂蜜调味就行。百合润肺止咳适合肺热咳嗽。 银耳提前泡发后撕成小朵煮软烂,倒入甘蔗汁再炖10分钟也是不错的选择。银耳滋阴润肺还有美容的效果适合女性吃。 最后一种是甘蔗切成长段和泡软的陈皮一起煮20分钟喝汤就行了。陈皮理气化痰适合咳嗽有痰的人喝。 这10种搭配都很简单实用,只要根据自己的身体状况选合适的组合就能轻松养生了。