每次吃橘子时，剥开橙黄的果皮，露出鲜嫩多汁的果肉，往往你会随手扔掉那些附着在橘瓣上的白色网状丝络。这些“黄金丝”真的就只能当垃圾处理吗？事实上，它就是中医眼里的宝贝——橘络。中医认为橘络具有疏肝理气和化痰止咳的双重作用，非常适合用来改善因为气滞导致的胸闷气短。对于咳嗽久久不愈的慢性支气管炎患者来说，这可是个不错的食疗良方。 许多人平时对身边的养生资源视而不见。把橘络泡水当茶饮喝起来并不费事，只要准备3-5克干橘络，用开水焖泡5分钟就能喝。一杯橘络茶不仅味道清苦回甘，还能帮助湿润肺部。特别在干燥的季节里，它润燥化痰的功效更是显而易见。 要想动手制作干橘络，首先得把剥下的橘络仔细清洗干净，洗去果肉残留和杂质后用流动的水迅速冲洗一下，千万别长时间浸泡，以免破坏里面的营养成分。接着找个通风的地方铺开晾晒两天左右，或者把温度调到60℃左右进行低温烘干。直到橘络变得松脆易碎时才算大功告成。存放的时候记得把它们装进密封罐里避光保存。 橘络的食用方法特别灵活多样。你可以直接把它和橘子肉一块儿吃进肚子里；也能加入陈皮和雪梨做成润肺的汤品；或者跟冰糖一起蒸入雪梨中。不过需要注意的是，橘络偏“疏通耗散”，对于身体比较虚弱、容易疲劳的人来说，最好别单独长期大量食用。脾胃虚寒的人也得小心谨慎一点。 孕妇、哺乳期女性还有小朋友在吃橘络前都应该先问问医生的意见。毕竟橘络虽然是药食同源的食材，但它不能代替药物治病。如果咳嗽胸痛的问题持续不见好转，还是得赶紧去医院检查治疗。了解了这些知识后，你下次吃橘子的时候还会随手把这层“黄金丝”扔掉吗？不妨试着自己当一回养生师吧！