此次陕粤对接活动,把“看现场、谈合作、推项目”贯通起来,释放出一个明确信号:在消费结构升级与农产品供给侧优化并行的背景下,特色农业竞争正从单一产地竞争转向全产业链、全要素的体系竞争。
陕西以资源禀赋与特色品类见长,广东在市场规模、加工体系、渠道网络与科技创新方面优势突出,两地合作的关键在于把“产得优”与“卖得好”“链得长”有效衔接。
从“问题”看,特色农业普遍面临三类共性挑战:一是优质农产品供给稳定性与标准化水平仍需提升,季节性波动、分级分选与冷链配套不足,容易影响规模化交易;二是精深加工与研发投入相对薄弱,产品附加值提升空间大,但产业链延伸需要资金、技术与市场的协同;三是品牌与渠道建设存在短板,部分优品“出圈”不易,跨区域市场开拓成本高、营销能力分化明显。
陕西的苹果、猕猴桃、羊乳等产业规模领先,茶叶、食用菌、设施农业等在西北居前,但如何把资源优势转化为市场优势、把规模优势转化为价值优势,是继续向高质量发展迈进的必答题。
从“原因”看,推动跨省协同的内在动力正在增强。
一方面,全国统一大市场建设持续推进,农产品流通效率、要素跨区域配置能力成为产业升级的重要支撑;另一方面,消费端更关注品质、健康与体验,倒逼产地在标准体系、加工能力、品牌表达上加快迭代。
广东作为重要消费市场和加工集聚区,具备龙头企业带动、产业链配套完善、科研资源密集等特点;陕西则具备特色资源集中、产业链布局逐步完善、现代农业集群和园区建设提速等基础。
此次活动中,参会代表走访酒业、果蔬保鲜、乳业、饲料与养殖链条企业以及科研院所、行业媒体与乡村振兴产业园区,意在系统对标广东“产加销研”一体化经验,为陕西产业链补短板、强弱项提供可复制的路径。
从“影响”看,现场签约猕猴桃鲜果销售等项目,既体现合作可落地、可量化,也有望带动更广范围的供需匹配与产业联动。
短期看,订单与销售合作将提升产地产品的市场可见度与流通效率,促进农民增收和企业稳产扩销;中期看,围绕冷链保鲜、精深加工、质量追溯、产品研发的合作将推动产业链向高附加值环节延伸,带动包装、物流、仓储、电商等关联产业发展;长期看,两地产业协作将强化跨区域资源整合能力,促进农业产业集群提质扩面,为乡村振兴注入更可持续的产业动能。
从“对策”看,推动陕粤特色农业合作走深走实,需要把招商项目转化为可持续运营的产业生态。
其一,突出链式思维抓项目,围绕苹果、猕猴桃、畜禽肉类、蔬菜等重点产业链,优先引入加工、冷链、检测认证、数字化供应链等关键环节,提升“从田间到餐桌”的系统能力。
其二,强化标准与品质体系,推动分级分选、产地仓、预冷与冷链体系建设,推广绿色优质标准与可追溯管理,让跨区域大规模交易更稳定、更可控。
其三,提升品牌与市场拓展能力,依托广东渠道优势与媒体平台资源,完善品牌矩阵与区域公用品牌表达,形成“产地品牌+企业品牌+单品爆款”协同推进格局。
其四,深化产学研协同创新,借助科研院所和龙头企业研发体系,在功能性食品、乳制品深加工、果品精加工等方向形成一批“可量产、可迭代”的产品与工艺。
其五,优化要素保障与营商环境,围绕用地、用能、融资、物流等关键要素提供精准服务,促进项目尽快投产达效。
从“前景”看,随着陕西持续学习运用“千万工程”经验、推进重点产业链群建设,叠加广东市场端与产业端优势,双方合作有望从单一项目对接升级为更稳定的区域协同机制:一是形成以龙头企业为牵引的跨省供应链合作网络,带动标准共建、渠道共拓、品牌共推;二是推动更多“陕农优品”进入湾区市场并拓展国际渠道,提升农产品外向型发展水平;三是以项目落地为抓手,带动县域产业园区和产业强镇提能升级,增强农业农村发展内生动力。
陕西方面提出两地企业要“双向奔赴、优势互补、合作共赢”,其核心在于把合作从“会场签约”延伸到“工厂车间、仓储冷链、平台渠道”的长期运营。
陕粤两省特色农业合作的深化,既是落实国家东西部协作战略的具体实践,也是市场化推动区域农业协同发展的生动范例。
通过发挥各自比较优势,实现产业链、供应链、价值链的有机衔接,不仅能够拓展农业发展新空间,更能为构建优势互补、互利共赢的区域农业合作新格局提供有益借鉴。
随着更多务实合作项目的落地见效,陕粤农业合作必将结出更加丰硕的成果,为推动我国特色现代农业高质量发展作出更大贡献。