探访贵州岱瓮村:千年树群的老底子

地处云贵高原深处、北盘江岸边的六枝特区,那里的岱瓮村有块被岁月偏爱的土地,日照充足且空气湿润。这里种着的古杨梅,凭借独特风味和营养价值,成了贵州特色农产品里的一张“大牌”。这种果儿个头大又圆润,果肉颜色深红或紫红,看着就有光泽,吃起来细腻酸甜,风味很浓。据说果肉里的糖分能到12%到13%,酸量是0.5%到1.1%,营养很足。 除了好吃,果肉里钙磷铁的含量比别的水果多10多倍。靠着这种“贵”气,加上千年树群的老底子,岱瓮杨梅拿到了国家地理标志保护的名头。现在村里杨梅种了不少,每年能产几百吨。除了直接卖鲜果,大家还在琢磨做杨梅酒和饮料这些深加工产品。