烟樱15和烟樱17是烟台农科院花了15年才弄出来的宝贝，不光长得漂亮，抗冻抗裂果的本事也很大。烟樱15是黄红色的，糖度能到21.3%，哪怕自然授粉，硬度也能维持在7.2N/cm2；烟樱17是紫黑色的，糖度20.5%，等到了6月20日口感最好，硬度还是没变，价格自然就高。 这俩品种在2024年零下21.5℃的大冷天，还有2025年那阵倒春寒里都结了不少果子。果子单颗差不多10克重，种得好的一亩地能收2000斤。因为不用拉枝，省工不少，最适合那种露天凉快的地方种。 山东樱桃这么多，网友最爱买的有7种。烟台的黑珍珠长得像个肾，果肉硬脆还甜，糖度17.5%，一点酸味都没有，运起来也省心，收购价能到30元一斤以上。威海的黄蜜看着就通透，咬起来像布丁一样软嫩，纯甜没酸味，糖度22%以上。因为产量少，只占威海樱桃的5%，卖40元一斤还只能产地直采或者用冷链送。 烟台美早号称是国内车厘子的标杆了，单颗12到18克重。紫红的皮裹着橙黄的肉，甜酸比例是9:1，很耐运。卖到国外能卖一百多块一斤，在网上卖个树上熟的直发货，72小时就抢光了。威海的萨米脱又叫皇帝肉厚多汁；泰安的雷尼黄里透红，比红灯甜30%；红灯就是那个酸甜的老品种了。 大连那边樱桃季马上就结束了。沙蜜豆是老货色了，粉色的心形，酸甜多汁的人很多种；早大果颜色红但酸涩。佳红有软胎和硬胎两种说法。巴托是晚熟的品种但口感酸还掉把。大连今年雨一浇价格就更低了。 市面上也有少见的好东西。俄罗斯8号又叫含香，甜香的很还抗冻。福晨鲜红色的；桑提娜近圆形但肉质硬脆。还有白玉樱桃那种硬邦邦的其实挺少见。烟樱15那个黄红色的要是熟透了说不定会有透明感呢！