最近大伙儿逛菜市场，肯定都被猪肉那跌破5元的价格给吓了一跳，不少地区甚至出现了9.9元一斤的特价肉。看看出厂价，生猪平均也就7到8元一公斤，有些地方更是跌到了5到6元一公斤，这可是白菜价都没这么低。这给养殖户带来了不小的麻烦，自繁自养的成本线在14到16元一公斤，现在卖价直接给腰斩了，一头猪少说亏200元，多的能亏到400元。就连牧原、温氏这些上市大猪企也难逃亏损泥潭，看来行业这次真是要栽跟头了。这可不是普通的价格波动，而是供需关系彻底失衡了。 这轮猪价暴跌的原因其实很简单：产能过剩太严重了。过去几年大家都被高猪价诱惑得疯狂扩张，能繁母猪存栏量一直维持在4100万头的高位，而真正需要的也就3900万头左右。多出来的这200万头母猪每个月都在源源不断地产仔，这对市场来说简直是压力山大。 再加上经济大环境不太景气，老百姓手里的钱袋子捂得更紧了，猪肉这种大宗消费自然就受影响。还有国外便宜的进口肉也冲进来抢生意，把价格进一步压低了。最关键的是这次还没碰上什么重大疫情去化产能，只能靠市场慢慢熬。 这对咱们普通人来说啥意思？首先就是趁着便宜多吃点肉，但千万别囤太多冷冻肉——不仅口感差营养流失，市场早晚还会恢复正常的。还有那些买股票的朋友最好管住手别乱动，现在能繁母猪存栏量还在高位去化速度跟不上呢，真正见底的信号只有一个：能繁母猪存栏量持续下降。 对于在这个行业里混的人来说也得理性点，别和周期死磕耗现金。行业现在这么亏心里要有数活得久才是王道。另外大家买肉时也得留个心眼低价可能有劣质肉的风险买正规渠道的才安全。 猪肉在咱们国家CPI里占的比重还挺大的现在便宜了通胀数据肯定会降下来但这也意味着以后价格反弹的时候通胀压力又要上来了大家心里得有数。 至于啥时候能回暖还不好说短期看还是在底部磨洋工中期如果持续亏损淘汰母猪的速度加快下半年可能会企稳保守估计能涨到14到16元一公斤不过这过程肯定不轻松大家伙儿都得有耐心熬着。 这一轮低价虽然不长久但确实是挺难熬的普通人趁便宜吃好肉是智慧投资者和从业者管住手活下去才是真本事！