千年农产品的现实困境 小林黄姜因姜块硕大、肉质金黄、汁液浓郁、香气清雅而在杭州颇有名气，种植历史也很悠久。但随着城镇化加快、劳动力结构变化，此传统特产逐渐走弱。曾在临平地区广泛种植的黄姜，一度在市场上几乎销声匿迹，成为许多人记忆里的“老味道”。这也折射出不少传统农业的共同难题：在现代化冲击下，如果缺少产业支撑和成熟的市场化运作，再好的农产品也难以长期维持。 科技创新的复兴之路 佳田农业总经理徐建荣是土生土长的小林人，对黄姜的文化和产业价值有切身感受。他依托十余年的技术积累，联合多所高校搭建技术体系，在种苗提纯复壮、脱毒组培等关键环节持续攻关。通过编制省市地方标准、推进规范化种植，企业选育出早熟高产新品种，推动黄姜从零散种植走向规模化生产。同时，小林黄姜制作技艺被列入非物质文化遗产名录，企业获评国家高新技术企业，建成智能化种繁基地和绿色栽培示范基地，产品多次获得省农博会金奖。实践表明，传统农产品要“活起来”，离不开科技支撑，也离不开文化传承的合力推进。 金融活水的精准滴灌 春耕时节资金需求集中且紧迫。每年清明至谷雨期间，佳田农业需完成恒温催芽后的大规模移栽，并同步投入基地管护与物资采购，资金压力明显增大。针对这一季节性资金高峰，兴业银行杭州分行连续五年提供授信支持，保障春耕关键节点资金及时到位。这种稳定的金融支持，不仅缓解了企业的阶段性压力，也为后续扩产与技术投入留出了空间。 全产业链的融合发展 在稳定种植的基础上，企业陆续开发姜茶、醋姜等高附加值产品，实现从初级农产品到精深加工的升级。兴业银行杭州分行以资金支持企业建设非遗展示陈列馆，推动“非遗+农业+文化”融合发展，逐步形成集科研、种植、加工、展示、销售于一体的产业链条。全链条推进既提升了产品附加值，也让文化保护与产业发展更好衔接。 乡村振兴的广泛示范 从西湖龙井到安吉白茶，从临安山核桃到小林黄姜，政府、银行、企业协同发力，正在成为推动乡村产业发展的常见路径。今年中央一号文件提出“培育壮大县域富农产业”，并强调推进农产品精深加工、培育农业精品品牌、促进全产业链开发，这与佳田农业的实践方向一致。兴业银行杭州分行的案例也显示，金融机构在县域经济中通过贴近产业一线、长期陪伴式服务，能够为传统产业注入持续动力。数据显示，截至2025年末，兴业银行杭州分行涉农贷款余额近990亿元，同比增速6%，持续加大对农业农村领域支持力度。
从濒临消失到重焕生机，小林黄姜的复兴折射出中国现代农业转型的一条清晰路径——当金融支持与传统农耕资源、现代科技创新相互衔接，不仅能激活沉睡的乡土优势，也能推动产业链价值再提升。这个探索，或为破解“大国小农”转型难题提供可借鉴的经验。