最近气温一上来，兰州那边的野菜，像荠菜还有蒲公英，都急急忙忙地钻出了地面。趁着这好天气，好多人都喜欢去兰州南北两边的山上，手里拿着小铲子和小刀，跑到野外去挖野菜。刘女士告诉我们，她就是喜欢趁着天气晴朗的时候去挖点新鲜野菜，回家给家人做个特别的菜，既能干活又能尝到春天的味道。李女士也说，挖野菜不光是为了吃，也是为了找回小时候的感觉。 大家现在都爱出门玩，很多市民都带上小铲子去挖野菜，享受春天带来的快乐。记者还看到有网友在朋友圈发攻略，详细教大家怎么分辨野菜和怎么做菜。野菜虽然好吃又有营养，但安全问题大家可不能马虎。农业专家和市场监管部门都提醒大家，春天吃野菜得注意健康风险。大家一定要看准了再摘，别随便乱摘不认识的东西。 挖的时候也别靠近公路边上或者垃圾场这些地方，万一有毒或者被污染了就麻烦了。回去做之前最好彻底洗干净再焯水煮熟。老人、小孩、孕妇还有肠胃不好的人吃的时候要小心点。我们也要爱护环境，别乱破坏植物。这样才能文明地去踏青、安全地尝鲜，一起享受这个美好的春天。（记者 孙建荣）