1981年，武鸣邕武路旁的一家小店诞生，店主叫甘喜开。他当时是在茅草屋里开的店。他做了一种特别好吃的鸭子，叫做柠檬鸭，所以他给自己的店起名叫“甘家界”。这种鸭子用本地的土鸭、自己做的柠檬酸姜，还有柴火慢慢炖出来的，非常有味道。他的店离高峰路不远，这个路段渐渐变成了美食走廊。路过的人闻到香味都会进来尝尝。他的店名声越来越大，连老人和小孩都知道他的名字。改革开放的时候，甘喜开给大家带来了酸香的烟火气。他把这种鸭子做成了招牌菜。高峰路段成了美食聚集地，酸香飘得很远。很多人觉得不吃这个鸭子就等于没到过武鸣。外地游客开车来这里也要吃这个鸭子，本地人也喜欢排队几个小时也要来品尝一下。这个鸭子成为武鸣第三产业的标志。甘家后人坚持用放养在山中的山鸭和酸香浓郁的小果做原料。他们还用秘制酱料文火慢煨出来的味道特别好。90年代初，很多人骑着自行车或者摩托车来这里解馋呢。 甘家界把这道柠檬鸭做到了极致。他们35年一直做这一道菜，从不换其他菜式。店面虽然扩大了，顾客也变了很多人，但是味道还是保持不变。去年他们还被列入了自治区级非遗名录呢。 今天的高峰甘家界柠檬鸭不仅仅是一家店了，它已经变成了城市名片、产业支点和文化符号。每天晚上这里都热闹非凡，锅铲声和食客咀嚼声交织成独特的旋律。 那种酸香味道的鸭子还在锅里翻滚着呢，随时准备迎接下一位来品尝的人。