在讲究免疫力的当下，想给身体加个油，其实不用费劲找那些高价补品，多吃几种菜市场的家常蔬菜就行。这五种食材里藏着大秘密。拿韭菜来说，它不光是中医眼里的“补肾小能手”，那股辣味把肠胃和肾脏都能唤醒。像一把韭菜炒蛋这道菜，吃下去腰不酸汗也少，因为韭菜里头的粗纤维能把肠道打扫得干干净净，被叫做“洗肠草”一点也不夸张。 至于小白菜，虽然看着不起眼，钙含量却是大白菜的2倍多，维生素C更是高出好几倍。不管是清炒还是炖汤煮粥，它都能变成“隐形钙片”，孩子、老人甚至上班族都爱吃。糯玉米这种中国原产的谷物煮熟后粘软带糯，蛋白质和维生素的含量都比大米要高，特别是黄色品种额外附赠β-胡萝卜素，一根下肚眼睛和肠道都能舒服。 生菜作为叶用莴笋，脆脆的清香吃一口就像给味蕾开扇窗。烤肉、汉堡或者沙拉里都少不了它，因为生吃能保住最多的叶绿素和维生素。现代人吃肉多容易积油，正该让生菜来帮忙“刮油”。 秋葵过去只在菜市场角落卖，现在已经成了新晋的“平价营养王”。不管是生拌还是炖汤甚至涮火锅都没问题。它含有钙铁锌硒等多种矿物质，高蛋白低脂肪的特性让减脂期的人也能大胆吃。 最后说说山芋藤，很多人只吃山芋却把藤扔了实在可惜。它富含维生素C和膳食纤维，能提升白细胞战斗力换季不感冒。清炒、做馅或者凉拌都好吃，别再让这些营养溜进垃圾桶了。