咱这次的主题叫“全家能量满格”，吃的是六菜一汤，一共六道菜把大家的营养都安排得妥妥当当。先来说说老公的“回血站”。他到了三十岁，总觉得“力不从心”，给他补吧，又容易上火、燥热，搞得他睡不着觉。这样的恶性循环真是让人头疼。后来我琢磨着，得找个温和补肾的法子。熬这锅“能量续航汤”之后，他下班后明显没那么虚了，整个人稳当多了。 材料得提前准备：把猪尾巴剪成小块，这里面可是肾黄金部位；牛大力20克，它可是岭南地区的补肾高手；黑豆50克，泡发后发量跟腰力都能改善；杜仲和巴戟天各10克，腰不好的话就多放点；玛卡10克能提升精力；最后出锅前撒上一把枸杞来锁住元气。做法也不难：猪尾巴先焯水，黑豆泡两小时，药材洗干净。除了枸杞外所有材料都下锅，加足清水和三片姜，大火烧开后转小火炖1.5到2个小时就行。快出锅前10分钟撒上枸杞和少许盐就大功告成了。 我和老公都喜欢那种“猛火急成”的爆炒味道，鱿鱼就是个典型代表。高温能锁住鲜味，吃起来鲜嫩带锅气，满口都是大海的味道。孩子正长身体呢，天天喊着要吃肉。我想着省事一点，就把盐焗鸡翅改成了煎加空气炸锅的版本，这样零油又省力，味道跟之前的一模一样。想吃的时候随时做就能吃上。 玉米炒丁这道菜特别下饭。甜脆的玉米搭配咸香的肉沫，粒粒分明特别好吃。孩子每次都拿它拌饭吃，一口下去幸福感爆棚。家常菜的魅力就在于这种朴实无华的味道。女人平时多吃点藕是有道理的，莲藕清热生津，花生健脾养胃再加上红枣安神补血，温和不燥热。坚持一个月脸色都会自带红润滤镜。最后清炒菜苔简单快炒就能香气四溢了。香辣脆口还低卡低脂对爱美的女生来说太友好了。