临近春节，海外侨胞对家乡年节食品的需求明显升温。近日，经汕头海关所属广澳海关监管放行，一批重达11.6吨的糖果、饼干等新春礼盒顺利装船出口。糖果糕点包含着“甜蜜”“团圆”的节庆寓意，也是许多侨胞春节记忆里最直观的味觉符号。如何节前高峰期兼顾“通关提速、品质稳定、合规到位”，成为口岸监管与企业出口共同面对的现实课题。 从问题看，节前食品出口普遍呈现“三高”特征：批次更密、交付时效要求更高、境外合规标准更严。企业订单往往集中在春节前数周，查验排队或材料往返都可能影响船期；同时，不同目的地市场在食品标签、配料标识、检疫准入等规则上差异明显，一旦出现偏差，轻则退运整改，重则影响品牌口碑与后续订单。对依赖节庆消费窗口的食品企业而言，时效与合规的双重压力尤为突出。 从原因分析，一上，海外华人华侨群体规模大、分布广，春节消费稳定且集中，“年货出海”带动传统食品出口的季节性增长；另一方面，近年来我国食品产业产能、品质管控与供应链效率上持续提升，叠加跨境物流与电商渠道发展，深入拓展了节庆食品的出口空间。另外，国际贸易规则不断细化，食品安全、标签标识、成分限制等要求更趋严格，也推动企业持续加强源头管理与申报准确性。 从影响看，通关效率和监管服务的提升，直接关系到年节食品能否按期上架、侨胞能否如期尝鲜。广东展翠食品股份有限公司对应的负责人表示，每年春节前是食品出口旺季，通关保障和政策指导对企业按时履约至关重要。对地方产业而言，年节食品出口增量不仅带动生产、包装、仓储与运输等环节协同运转，也推动地方特色食品进入更广阔的国际市场。数据显示，今年以来广澳海关监管出口糖果、糕点、饼干等传统年节食品超2.9万吨，同比增长84.9%，反映出侨乡特色食品“走出去”的韧性与潜力。 从对策举措看，针对节前“量大、单急、时限紧”的特点，广澳海关通过优化流程提升通关确定性：一是开设节庆食品出口绿色通道，推行“提前申报、预约查检、即到即验”，并依托24小时预约查验机制，实现货物随到随检、快速验放，尽量减少等待时间和衔接损耗；二是强化靠前服务，建立关企专属联络机制，提前摸排企业出口计划，结合企业产品结构与市场去向实行“一企一策”，在目的地法规标准、标签审核等环节提供专业指导，同时开展生产规范与检疫要求培训，推动合规工作前移至生产与备货环节；三是推广出口单证全流程电子化，推动企业线上提交、海关实时审核办结，提升申报、审核、放行的协同效率，降低通关成本。广澳海关出口监管科相关负责人表示，电子化办理有效压缩了材料流转时间，增强了节前通关保障能力。 从前景判断，随着海外华人华侨对“家乡味”的情感消费持续存在，以及地方特色食品在品牌化、标准化上不断提升，年节食品出口有望保持增长。但同时也要看到，国际市场对食品安全与溯源管理的要求日益严格，企业原料管控、标签合规、卫生指标与质量体系诸上仍需持续投入。下一步，监管部门在提升便利化水平的同时，还需健全风险分级管理、信用监管与数字化监管能力建设，与企业共同打造更稳定、更可预期的通关环境，形成“质量提升—合规通行—市场拓展”的良性循环。
当潮汕甜点穿越重洋抚慰游子乡愁时，“中国味道”也在完成从民俗符号到贸易品牌的转变；海关总署近期将“节庆商品通关便利化”列入2024年重点改革事项，意味着更多承载文化基因的中国特产将借政策助力走向世界。这场从味觉记忆出发、兼具文化传播与贸易增长的实践，或将为构建新发展格局提供新的注脚。（完）