近期广东省广州市海珠区78岁的陆老伯一家不幸接连中招，五口人中三人被确诊为戊型肝炎。最初大家以为只是普通感冒，但没过几天情况变得很严重。症状包括发热、畏寒、乏力还有食欲减退。陆老伯的尿液变成了浓茶色，家人赶紧把他送到广州医科大学附属第二医院感染病科救治。经检查发现转氨酶飙升，医生诊断为急性戊型肝炎。原来，他们一家都吃了没熟透的猪肝，这才导致了这场灾难。这家医院的主任医师罗润齐紧急给全家做了检查，发现除了陆老伯之外，女儿、女婿和外孙女也都被感染了，而他的老伴是无症状感染者，外孙则没有问题。罗润齐医生提醒，春季是戊肝的高发期，必须小心提防。北京大学第一医院感染疾病科的副主任医师徐京杭就解释说，吃生的或未煮熟的猪肝就相当于病从口入。如果把猪肝在100℃下加热3到5分钟以上就能把病毒杀灭。老年人、孕妇还有慢性肝病患者一旦中招往往情况很危险。徐京杭还给大家列了一些戊肝的典型症状：比如发热但没有呼吸道症状、异常疲劳、恶心呕吐还有皮肤发黄。如果遇到这些情况千万不要以为只是感冒了。防范戊肝最关键的是管住嘴。生熟食物要分开处理和存放，千万别为了鲜嫩口感而忽视健康风险。这次的例子再次证明“病从口入”的道理，集体就餐后如果发现有三人以上出现发热、呕吐等症状就应该马上就医排查清楚病因。