从1989年起，我们开始对奶类脂肪测定仪进行计量检定。在这个过程中，我们总结了一些常见故障的排除方法，现在给大家介绍一下。 奶制品脂肪测定仪使用的是比较法来测量奶中的脂肪含量。这种仪器操作简便、快速且准确，在奶品贸易中，它提供的数据是定价的重要依据。仪器的工作原理是先把稀释液加热到一定温度并排出气体，再将鲜奶和稀释液以1:15的比例混合。稀释液的作用是溶解鲜奶中的蛋白质和消除混合液中的气泡。然后把混合液加压均质，让恒定光源穿过混合液，经过光电转换得到光电流。光电流与奶脂肪含量呈线性关系。 先用已知脂肪含量的标准奶样对仪器进行校准，再进行测定。把被测奶样显示值与标准奶样比较后进行计算处理，就能得到被测奶样的脂肪含量。 这个脂肪测定仪根据索氏提取原理，通过重量测定方法来测定脂肪含量。具体步骤如下： 1. 取2-5g试样放入烘箱中在105度下烘干30分钟。 2. 将试样倒入研钵中研细成油状。 3. 用少量乙谜把研钵上的试样和脂肪全部移入滤纸筒内。 4. 在抽提器内注入无水乙谜约80ML左右。 5. 把抽提器套住上方冷凝管，调整位置使抽提瓶保持良好接触。 6. 开启电源，调节加热温度。 7. 回收溶剂时旋转旋塞柄横向即可。 8. 回收完乙谜后移除冷凝管和抽提瓶，放到恒温箱内烘干去水分后冷却称量计算含油量。 9. 使用完毕后关闭电源和水源，保持机内干净。 这种仪器存在一些常见故障需要注意： 配比不正确：奶样与稀释液的配比应为1:15。配比错误可能导致测量结果不准确。 检修时可以先拆卸注奶器检查零件磨损情况并更换损坏部分来解决问题。 阀体损坏：奶样和稀释液流动时经过三个单向阀体，这三个阀体容易发生损坏现象。 检修时可以先使用25d手动注行器注入清洁液体排除管道堵塞问题。如果问题仍然存在就需要拆开检查并更换损坏零件。 管道漏气：从吸入口到排出口需要经过漫长管道通路，任何连接处松动都会导致漏气问题。 检修时需要检查各部位连接处是否紧密无漏气现象。 如果发现以上问题并进行相应排除后还是无法正常使用就需要联系专业人员进行维修了。