1946年，姚伟钧在中山大道开设了一家名为武汉五芳斋的店铺。这家小店后来发展成为了湖北省文化遗产保护研究会的成员。到了2024年1月6日，也就是这个节日的第38届活动，武汉五芳斋总店门口挤满了人。为了迎接这次庆典，店家还特别邀请了李杰和龚学平两位非遗传承人前来展示技艺。这场汤圆节不仅吸引了武汉的市民，还让很多外地网友通过线上直播感受到了武汉的年味。 在这一天，武汉的大街小巷都能闻到香甜的汤圆味。店铺门口排起了长队，大家为了尝一口现做的叠式汤圆，起了个大早。这个叠式汤圆制作起来很复杂，需要经过手工搓芯、反复蘸粉、多层滚制等步骤，差不多要花上两小时才能做好。凭借着滑、细、香、弹的口感，它已经成为了湖北省的非物质文化遗产。市民们看到传承人李杰和龚学平熟练的手法后纷纷感叹：“以前只知道好吃，今天才发现原来每一步都是功夫。” 为了让大家更好地感受传统文化，活动现场还安排了舞龙舞狮、湖北大鼓、书法送福等表演。工作人员装扮成旧时挑担郎的样子沿街叫卖《卖汤圆》，这一互动让不少年长市民想起了小时候奶奶牵着自己买汤圆的情景。一位老人手捧汤圆眼含泪花地说：“好像回到了过去。”这种场景化的设计让五芳斋不仅是一个卖吃的地方，还变成了连接情感和文化的纽带。 为了迎合数字时代的消费习惯，五芳斋在这次活动中还进行了线上线下联动。通过多平台直播，全国网友都能看到现场热闹的景象。许多外地观众留言表示已经在电商平台上下单购买了速冻汤圆，“云品尝”了一把武汉的味道。统计数据显示，活动期间品牌线上销量同比增长了近三成。 湖北省文化遗产保护研究会会长姚伟钧提到，汤圆承载着团团圆圆的寓意。五芳斋之所以成功，就是因为他们守住了传统工艺又主动拥抱时代变化。面对很多老字号面临的技艺断层和模式老旧等问题，五芳斋通过节庆化运营、体验式营销和数字化触达等策略找到了出路。 随着文旅融合的推进和年轻人对传统文化的兴趣增加，“老字号振兴”已经被纳入武汉的城市文化发展规划中。未来类似的节庆活动可能会和旅游推介、街区改造结合起来形成良性循环。只要持续激发年轻人对传统文化的兴趣，“90后”“00后”就能成为老字号的新鲜血液。 从1946年到现在八十多年过去了，五芳斋的汤圆依然让人难以忘怀。无论是线下热闹的场景还是云端飘香的直播都说明了一个道理：只要坚守传统并懂得创新，老字号就能拥有强大的生命力。当这种传承不再只是怀旧而变成了当下生活的一部分时那份穿越时光的甘甜就真正融入了城市的脉搏里滋养着一方水土的人情与年味。