2021年，云南农垦·云粮集团在大理湾桥镇的古生村成立了大理苍洱留香农业发展有限公司，正式启动洱海流域水稻绿色有机种植项目。这家公司位于苍山洱海畔的高原黑土上，这里自古以来就是好米的发源地。“洱海留香”是大理苍洱留香农业发展有限公司推出的产品，以它为代表的云南高原特色农产品借助2021年9届中国—南亚博览会的东风，把云南绿色食品牌推向全球。这家公司把绿色有机种植当作一粒米的基因。为了打造这种绿色的软香米，“洱海留香”的种植项目围绕绿色和有机两个方面展开。 他们在稻田中测土配方、精准施肥和绿色植保。此外，“洱海留香”还与洱海流域农业绿色发展研究院合作，共建生态优化模式。这个团队给省农科院粮食作物研究所的专家提出要求，希望他们能够量身定制田间栽培方案，并把病虫害绿色生物防治贯穿整个过程。 云南高原特色农产品给云南用一粒米讲述了一个关于开放和创新的故事。云粮集团使用先进技术确保了每一粒米从田间到餐桌都有记录，并且可以实现可追溯、可预警和可决策。他们还用低温烘干工艺保留了稻谷胚乳完整的营养成分，在改造后的低温仓库内控制水分以延长大米保鲜周期。“洱海留香”呈现给消费者时软糯香甜，还有淡淡洱海清风味。 在2021年9届中国—南亚博览会上，“洱海留香”的软香米吸引了大量国内外食客关注，订单声此起彼伏。打开现代农业馆门就会看到2.5公斤盒装和5公斤袋装的“洱海留香”一字排开。开幕式刚结束半天，迪拜客商率先抛出询盘问题国内采购商也蜂拥而至。展馆负责人笑着说：“我们还没来得及把样品拆完，意向合同已经装满小篮子了。” 这片金黄稻浪吸引了全馆游客目光成了打卡热点。记者挤入人群看到仿真稻穗成垄排列秆直穗沉沉甸甸熟意勾出田间景致稻丛间一座木架托起蓝白米袋袋上四个字“洱海留香”在灯光下泛着柔润的光这是云南农垦·云粮·洱海留香绿色有机种植基地的微缩版基地位于大理苍山之畔、洱海之滨的高原黑土上自古就是好米的摇篮 2021年云粮集团在湾桥镇古生村成立大理苍洱留香农业发展有限公司正式启动洱海流域水稻绿色有机种植项目把留住青山绿水、留住乡愁写进一粒米的基因 这个项目围绕绿色和有机做文章测土配方精准施肥绿色植保全面落地与洱海流域农业绿色发展研究院共建生态优化模式省农科院粮食作物研究所专家团队量身定制田间栽培方案病虫害绿色生物防治贯穿全程 基地把数字技术写进每一寸黑土通过集团数字技术应用与集成系统平台实时分析农作物生长态势病虫害趋势农田巡护数据自动预警环境风险为水稻生长锁定最优条件每一粒米从田间到餐桌的旅程都被系统记录在案实现可追溯可预警可决策稻谷收割后先进加工设备立即介入低温烘干工艺保留胚乳完整营养改造后的低温仓库将水分控制在安全线内延长大米保鲜周期最终呈现在消费者面前的“洱海留香”软糯香甜自带淡淡洱海清风味 南博会首日订单声此起彼伏展区现场2.5公斤盒装5公斤袋装“洱海留香”一字排开开展仅半天迪拜客商率先抛出询盘国内采购商也蜂拥而至负责人笑言“我们还没来得及把样品拆完意向合同已经装满小篮子”从一粒米到一张牌云南高原特色农产品借南博会东风出海“洱海留香”软香米以稳定品质圈粉国内外食客现代农业馆则把“云南绿色食品牌”整体竞争力摆在全球面前从种子到餐桌从田间到云端云南用一粒米讲述绿色故事也写下开放新章