秋冬季节,肚子容易着凉,这就给咱们准备了暖胃板栗小米粥。这顿营养餐只要15分钟就能搞定,还别说,特别适合厨房新手。为什么选这粥?因为小米养胃,板栗健脾,再加上宁夏产的枸杞滋阴。这三样东西煮在一起,从头到脚都能感觉到温暖。下面给大家介绍一下做法。 首先把板栗放进冷水里煮15分钟,直到壳和肉分开。拿出来趁热掰成小块,保留那层绵密的断面,这样吃起来口感会更好。然后把小米淘两遍,用冷水泡30分钟,这样煮的时候就不容易结块了。接下来把泡好的小米和板栗放进电饭煲里,加入没过食材1.5倍的清水。按煮饭键煮半个小时左右就好了。 等到米粒开花的时候加进冰糖再煮15分钟让冰糖化开。然后撒上枸杞再盖盖子焖10分钟,这样枸杞颜色会更透亮味道也会更融合。这个粥米绵软板栗糯甜枸杞酸回甘吃完感觉像是给胃敷了一层热毛巾非常舒服。 另外还有个小贴士教大家怎么保存枸杞打开袋的枸杞怕受潮最好放在干燥遮光密封的瓶子里保存。 如果要冷藏的话最多只能放三天。 总之这款暖胃板栗小米粥简单温暖又养胃 给你准备起来 让你的胃舒服了 整个人都会精神很多呢。