中新网运城1月1日电 （高雨晴 董巨星 吴瑾娜）近日，山西省万荣县各地的菌棒制作基地机器轰鸣，生产热火朝天，为新一年香菇产业打下坚实基础。 万荣县是一个农业大县，利用当地得天独厚的地理环境和丰富的果木资源，发展出特色香菇产业。全县拥有50万亩水果种植面积，每年修剪间伐下来的废弃枝条经粉碎成木屑，成为生产香菇菌棒的理想原材料。香菇种植户在万荣县南张乡薛里基地忙碌不停，分工明确，娴熟操作原料装袋、检验、灭菌和转运等环节。 山西天地祥芮农业科技有限公司负责人杨贞泉表示，眼下正是最繁忙的时候，每天要用工100多人，从早上7点一直工作到下午5点，一天能生产5万棒菌棒。王显乡青谷香菇基地也运用自动化设备加快生产进度，全自动化生产线不仅提高了效率，还从源头上保证了菌棒品质。 山西绿谷农业开发有限公司安全生产员程烽军透露，该公司现在拥有4条全自动化生产线，每台机器日产8000袋菌棒，比传统方式提升了20%的效率。同时，生产成本降低了10%。 香菇产业在万荣县得到了长足发展。该县现有15家制棒企业，4000余亩香菇产业基地和220余个经营主体参与其中。这个产业覆盖了全县14个乡镇，形成了从菌种研发到标准化种植和冷链物流的完整产业链。 万荣县蔬菜产业发展中心副主任李武辉表示，到2026年3月，全县计划完成5000万棒制棒任务。目前这15家制棒企业都已开工生产。为了推动进一步发展，他们计划新建一批恒温养菌棚，实现全年不间断制棒，并探索一年两次采摘香菇的模式。