很多人劝喝酒时总爱强调“别混酒，容易醉”，但很多人并不知道其中的原因。把科学研究的结果搬上台面来讲一下，为什么不同成分、不同度数的酒混着喝会让人醉得更快。优质白酒中除了少量杂醇油之外，主要成分就是乙醇。乙醇是让人产生醉感的主要因素。啤酒中含有二氧化碳和组胺。二氧化碳能够迅速撑开幽门和小肠绒毛，让乙醇绕过正常的吸收过程直接进入血液。而组胺会扩张胃壁和小肠毛细血管，给酒精创造一条快速通道。所以啤酒虽然度数低，但它能够快速地把白酒推成一种高浓度的瞬间冲击，醉意自然来得快而且猛。红酒也同样属于发酵酒，虽然它的单宁含量较高、度数较低，但它和啤酒混合后，二氧化碳也能让酒精吸收速率提升，导致醉得更快且头疼加剧。 不管是什么类型的酒，最终都要通过肝脏代谢成二氧化碳和水。肝脏能够代谢掉90%的酒精。但是当同时饮用多种度数不同的酒时，给肝脏增加了额外的负担。高浓度时代谢速度加快，低浓度时又要减速回补。这样反复横跳会让代谢酶超负荷工作，导致酒精耐受度瞬间归零。 给那些想少喝的人一些防醉的小技巧：不要和汽水、可乐等含有二氧化碳的饮料一起喝；不要空腹喝酒；最好只喝一种类型的酒；控制饮酒总量。把这些小技巧刻在心里，下次再遇到有人劝你混着喝时就可以轻松应对了。