上海交通大学医学院附属瑞金医院急诊科的专家毛恩强表示，春节期间每天接诊的胰腺炎患者数量是平时的1.5到2倍。上海交通大学医学院附属仁济医院急诊科病房里也有不少因喝酒或吃油腻食物引发的患者。上海瑞金医院急诊重症监护室收治了34岁的曹先生，他在春节期间因大量饮酒导致重症急性胰腺炎。专家指出，急性胰腺炎虽然是良性病，但死亡率很高。胰腺是重要的消化腺，如果一次性摄入过多脂肪和蛋白质或大量饮酒，就会让胰腺大量分泌胰液。一旦十二指肠乳头堵住或不畅，胆汁就会进入胰管引发疾病。严重者可能出现呼吸衰竭、胸腔积液、腹水等情况。春节期间胰腺炎的接诊量仅次于外伤和酒精中毒，且以30到50岁的中青年为主。上海的一些医院急诊科发现胰腺炎病人增多，专家提醒大家要注意饮食均衡，每餐不要吃太饱，同时要节制饮酒。如果原本就有胆囊结石，千万不能吃得太油腻。如果在饱餐或饮酒后突然出现剧烈腹痛、恶心呕吐、腹胀发热等症状，应立即就医。医生强调，剧烈腹痛多为突发性、持续性的上腹部剧痛或胀痛，常向背部放射；恶心呕吐后腹痛不会缓解；严重者还可能出现皮肤黄染甚至休克症状。这次春节假期过半，大家体重有没有增加？虽然美食不断，但也要防止身体器官超负荷运转。给大家一个建议：管住嘴！