这个早餐堪称孩子们的“硬通货”,谁能想到,妈妈小糖一条评论,竟然让小区里的早餐市场发生了

南瓜汤圆馒头这个早餐堪称孩子们的“硬通货”,谁能想到,妈妈小糖一条评论,竟然让小区里的早餐市场发生了翻天覆地的变化。原来小糖只是随口说了一句自家孩子因为爱上了这种早餐,都不愿意再去楼下买包子。结果这消息一传开,整个小区的人都来效仿,硬是把楼下包子铺给搞到了尴尬的境地。没想到一句话的力量居然这么大! 我那天中午去朋友家玩,两个孩子饿坏了肚子,本来想去楼下买点蛋糕充饥,结果被朋友热情地招呼进了厨房。朋友从冰箱里拿出一个东西端出来,我们还以为是南瓜包子呢,结果凑近一看发现根本不是,这是一个圆滚滚的大东西,外皮是南瓜做的面,里面裹着一个完整的黑芝麻汤圆。 两个孩子哪见过这阵势啊,看着就觉得特别想吃。我咬了一口才发现真的好吃极了:外面软乎乎的皮一咬开,里面的芝麻馅就流出来了,甜度刚刚好又不腻人,而且糯糯的不干。平时孩子挑食不肯吃包子,这次一人拿了两个还不够吃呢。 那天晚上妈妈赶紧把配方发进了小区群里。第二天一大早还没到六点呢,五六户人家就开始忙碌着蒸馒头了。有人把南瓜换成了红薯,颜色变得温柔许多;有人往里面加了红枣泥或者香蕉泥增加甜味;还有人更有创意地包了燕麦和紫薯混合的馅,颜值高得不得了。 现在做这玩意儿简直成了一种新潮流!零添加的配料特别健康方便:蒸熟的南瓜泥约170克加上300克面粉和3克酵母混合就行。要是觉得不够甜随手加点红枣泥或者香蕉泥就好了。 包馅的时候要注意别把皮弄得太薄了,否则蒸熟后馅料一爆出来厨房就乱套了。最简单的做法就是把面团分成小剂子压扁包上汤圆收口捏紧就好。网上很多人直接用一次发酵的方法包好放进蒸锅冷水蒸上16分钟再关火焖3分钟即可。 爱吃甜食的话还可以加桂花酱、椰蓉或者榴莲馅呢!老人们喜欢桂花香的味道小孩子迷恋椰蓉脆的口感大家都很喜欢。有些人直接把面团里面混入了麦香粉增加嚼劲还有人在面团里加核桃和紫薯做创意版本小区遛娃后大家还会互相分享做法互相学习互相促进呢。 大家都开玩笑说这玩意儿要是再火下去便利店估计都要直接把它当成新品卖出去了!家长们却只关心孩子们吃得开不开心睡得好不好而已。 现在每天晚上九点群里都还有人晒刚出锅的馒头照片呢!孩子们围着锅台转个不停大人们忙着拍照发群里分享厨房热气腾腾的感觉真的很治愈啊谁说家庭烟火气一定要靠油盐酱醋呢?一块南瓜一包汤圆三克酵母就能让孩子们抢着起床让大人愿意早起半小时做早餐这就是“硬通货”最打动人心的地方!