4月28日早上，爱客来超市西关店门口热闹非凡，锣鼓敲得震天响。这是徐州市商务局副局长李少华还有流通处处长刘兆合在这儿举办活动呢。他们手里拿着两块牌匾，一块是“老字号线上销售专馆”，另一块是“老字号超市销售专馆”。他们把这两块牌子分别给了汇尔康食品和爱客来超市。 这个活动除了授牌，还有一个重要的事情，就是徐州市超市肉菜追溯平台2.0版上线了。这个平台可以让每一口肉菜都有个“身份证”，消费者扫一下码就能看到从养殖到流通的全过程。有了这个平台，“事后查”就变成了“全程溯”。 被授牌的企业代表们都表示，他们要给大家带来更好的产品和服务，把这个“老字号”的金字招牌擦得更亮。仪式结束后，领导和嘉宾们一起去参观了“徐州老字号”超市销售专馆和追溯平台2.0体验区。货架上摆满了各种各样好吃的东西，像饣它汤、蝴蝶酥、麻片什么的。消费者们在屏幕前体验扫码溯源呢。 汇尔康食品还在网上搞了个“老字号云超市”，他们把蝴蝶酥、麻片、饣它汤这些经典产品都放到了手机直播间里卖。主播一边展示好吃的蝴蝶酥，一边教大家怎么分辨麻片里有没有添加香精色素。直播间里的弹幕全是“想买”“链接”的字儿，半小时就卖出了上万块钱的东西。 线下门店还专门设了个“老字号文化角”，让年轻的消费者们在逛吃逛喝的时候能感受到彭城的千年商脉文化。 徐州市商务局还透露了下一步的打算呢。他们要给更多的“老字号”挖掘文化IP，联合文旅、工信等部门推出一些活动来推动这个事情。他们还要升级追溯体系，让它覆盖到更多的地方去。比如生鲜电商、社区团购这些新渠道。 这次活动真的给大家留下了深刻的印象呢！把科技和文化结合起来，“徐州老字号”一定会叫得响也走得远！ 听了这个消息，我觉得这真是一个好事情！让我们一起期待吧！