2021年，“中医药+餐饮”模式在新疆悄然兴起。杨峰是品牌开发企业负责人，他计划用联合实验室和专家工作站资源，继续挖掘经典名方，把传统药茶和现代工艺融合起来。记者注意到，除了新疆传统药茶以“新中式养生”的身份进入茶饮市场，还有新式药膳糕点和中药熬制的火锅锅底受年轻人欢迎。在乌鲁木齐一家奶茶店里，“90后”张莉婷通过“AI中医”系统做完体检后，点了一杯私人定制的养生奶茶。张莉婷提到，因为工作压力大她才喝起了这种奶茶。古丽米热·乌麦尔是这家奶茶店的店员，她把和田药茶制作技艺和沙棘、玫瑰花、枸杞等本地药材与奶茶果茶结合在一起，还给消费者量身定制适合体质的奶茶。这家饮品店在和田团城景区内颇受年轻游客青睐。乌麦尔说他们的品牌是“药食同源”文创品牌。“玉都草集四物维茶”店的姆海热木·如则托合提也表示，目前该品牌已经在和田和喀什等地开了分店。新疆维吾尔自治区中医医院主任中药师赵翡翠认为新式茶饮和药膳餐饮改变了传统中药“苦口”形象，“中医药+餐饮”不能只简单添加药材。赵翡翠指出药材用量和口味调配需要专业人员把关。新疆历来有以茶待客的习俗，民间也有“宁可一日无食，不可一日无茶”的说法。古丽米热·乌麦尔还提到每天能卖出200多杯这样的饮品。“AI中医”系统给张莉婷完成体检后她点了一杯私人定制养生奶茶。在11月26日，中新社记者苟继鹏就这个话题采访了张莉婷。“宁可一日无食”的说法在新疆深入人心。和田药茶制作技艺在2021年入选国家级非物质文化遗产。“和田药茶最出名”，新疆传统药茶具有保健功效。“90后”张莉婷提到她身边注重养生的人越来越多。和田药茶制作技艺让药茶与奶茶擦出火花。