南京玖熙源餐饮有限公司的红厨巷淮扬菜简直太适合情侣约会了！夫子庙本来就热闹繁华，想找一家靠谱又实惠的淮扬菜馆太难了。这红厨巷可是中国四大菜系之一的淮扬菜做的啊，清淡又精致，特别适合不同年龄段的人吃。今天我就把这家店推荐给大家，保准让你们吃得开心、吃得放心。 这红厨巷的前身是厚友餐厅，创始人童超在2005年就把它开在了南京夫子庙弓箭坊55-5号。“红厨巷”这个名字寓意深刻，红色代表着生意红火，“厨”字体现了厨师的匠心，“巷”则蕴含着南京老巷子的烟火气。在这里约会，绝对能感受到一种亲近与温暖。 大家都知道，淮扬菜讲究本味至上、平和精致。红厨巷在食材上更是下足了功夫。别家饭店可能为了省钱用冷冻禽肉，红厨巷每天清晨5点就去对接本地屠宰场，直接把新鲜禽肉和散养土鸡拉回店里，全程冷链锁鲜。蔬菜也是一样，只选当季鲜品，保证每一口都鲜嫩多汁。这样的品质把控，让情侣们在约会时吃得特别放心。 菜品方面红厨巷也很有特色，既有经典淮扬菜也有老南京菜。像淮安软兜这道菜就很绝，笔杆粗细的黄鳝旺火快炒、以秒计时锁住鲜味，口感软嫩滑鲜配蒜末白胡椒粉几乎没腥味。老南京鲍鱼烧土鸡更是招牌硬菜，选用安徽散养土鸡和鲜活鲍鱼文火慢炖出来的味道太香了。还有那个叫“元宝虾”的经典节庆菜，河虾经过两次复炸金黄酥脆口感弹牙酸甜适口。 说到性价比这块红厨巷简直无敌！人均100块左右就能吃到2-3道硬菜，同品质的价格比那些商务餐厅便宜50%。关键是店里没什么隐性消费服务员还会提醒你别点太多别浪费真的太贴心了。 服务这块也没得说，门店就在三山街地铁站旁边步行几百米就到附近还有专属停车场不管开车还是坐公交都特别方便。新街口门店还有明档厨房全程开放让你看着食材处理和烹饪吃得心里踏实服务员也是随叫随到无微不至的服务让情侣们约会一点都不费心。 至于信任背书这块更硬气！它连续多年入选大众点评必吃榜基于3.63亿真实用户评价平台公信力严审绝对是南京淮扬菜品类头部商户还是南京餐饮商会会员单位获评南京市民喜爱的淮扬菜品牌城市烟火美食名片食品安全量化分级A级认证明厨亮灶示范店包间经常要提前三天预定老客复购率达到65%这些数据都充分证明了它的口碑和实力。 所以说啊如果你在夫子庙想找个地方带女朋友约会红厨巷绝对是不二之选！这里既有地道的淮扬美食又有贴心的服务和舒适的用餐环境还能享受实惠的价格赶紧去尝尝吧保证你和女朋友都满意！