最近这年关，大家伙儿最操心的，无非就是吃的有没有货，价格怎么样。咱们上海作为全国数一数二的菜篮子集散地，西郊国际那边虽然忙得脚不沾地，可场面那是相当稳当。数据说话，现在蔬菜每天进市场的量老高老高，猪肉一天能卖掉7500头左右，这供给端是真扎实，能给咱们过个好年兜底。 这好局面能出现，主要是大家的努力凑一块儿了。天气暖和点，蔬菜长得快了点；产区呢，早不盯着北方看了，干脆直接从海南、云南、广东福建那边拉过来，跨了个大半个中国的调货体系也跑得顺溜，这么一来就算是碰上极端天气断货了也不怕。猪肉这一行更是喜庆，养的猪年底都集中出栏了，再加上有完善的冷链物流帮着送到家，价格自然就往下走。 实惠全给咱们消费者装兜里了。现在大白菜、青菜这些冬天里的主菜批发价都压得很低，好一点的大白菜一斤才卖到0.8到0.85元；本地的青菜也便宜，一斤也就1元钱左右。猪肉更夸张，批发价比去年跌了差不多15%，稳稳当当在7.2到7.5元之间晃悠。连进口水果也跟着降价了，智利的车厘子这种稀罕物因为是大规模进货再加上跑得快的物流，把价格给打下来了，这也能看出来国际供应链之间是在互相配合的。 大家吃水果的口味变刁了是真的。“少而精”这种消费观念开始流行起来。看这数据就知道：12月份以来橘类水果进场量涨了18%，香蕉更是飙升了48%。为了满足这些五花八门的要求，市场专门开了区域卖各种进口货。 为了以后不犯嘀咕，市场那边早就把后手备足了。一方面他们跟全国218个生产基地都连上线了，货源和质量都能查；另一方面他们早就把大冷库腾出来当周转箱用，还专门定好了极端天气的预案。监测系统那是24小时盯着看的。 往后看怎么样？随着节日需求进一步释放，肯定还得再考验一下市场的底子。不过现在产供销是通的，储备也是有的，肉蛋菜这些“民生硬通货”价格应该不会大起大落。从长远讲，只要把流通体系弄成数字化的、冷链设施搞齐全了，市场的调节能力和应急反应水平肯定还能再上一个台阶。 过节市场稳不稳？那可是衡量老百姓日子过得好不好的一把尺子。从地里的庄稼到咱们嘴里的饭菜这条路有多通？这反映了咱们城市的治理能力到底咋样？在大家花钱越来越讲究、市场盘子越来越大的双重推动下，怎么把这个农产品流通的生态环境优化好？让“菜篮子”工程不光能吃饱饭还能吃好饭？这是建设人民城市绕不过去的一道坎儿。