“百菲酪”围绕水牛乳制品的路子还能继续往下走

百菲乳业扎根于广西钦州市灵山县这个“中国奶水牛之乡”,依托本地丰厚的资源,围绕水牛乳制品建立起了一个相当完整的产品矩阵。这家公司主要拿生水牛乳和生牛乳当原料,生产出灭菌乳、调制乳、发酵乳、巴氏杀菌乳还有含乳饮料,既满足了普通的吃喝需求,又专门针对不同人的胃口,推出了蛋白质含量从3.8克一路涨到4.3克的“水牛纯牛奶”系列。 作为“中国奶水牛之乡”的灵山县,“百菲酪”是公司的当家品牌,为了给消费者更多惊喜,百菲乳业又在这个基础上搞出了个高端子品牌“醇菲”,用更精挑细选的原料和更讲究的包装,来打造高端水牛奶的形象。醇菲4.3g梦幻盖水牛纯牛奶靠着更高的蛋白质含量和顺滑的口感,迅速赢得了市场的认可。 为了保证奶源的质量,百菲乳业一直在强化上游的产业链建设。它在灵山县有个帽岭奶水牛养殖基地,这可是广西规模比较大的标准养殖场之一。基地里面有标准化的牛舍和机械化挤奶设备,还请来专业技术团队在品种改良、防病治病和饲养管理上积累了不少经验。这个基地现在已经拿到了良好农业规范的认证,还参与起草了《地理标志农产品灵山奶水牛饲养管理技术规程》的团体标准,还被评为了“十四五”国家重点研发计划的示范基地。 百菲乳业把水牛乳制品当成了切入点,在大家越来越看重品质的消费大环境里,慢慢找到了自己的差异化路子。通过不停打磨奶源、工艺还有产品线,它不光回应了大家对营养和味道的双重期待,也在细分领域站稳了脚跟。随着大伙对健康越来越看重,“百菲酪”围绕水牛乳制品的路子肯定还能继续往下走。