上世纪70年代末，为稳定三线军工队伍并解决职工子女就业，山东省军工局决定筹建山东省军工技工学校；1978年6月，经省计划委员会批准，学校正式成立，校址最初设在蒙阴野店，后迁至新泰市楼德镇。建校初期，学校依托军工企业资源，从企业抽调技术骨干担任教师，并在多个厂区设立教学点，实现当年建校、当年招生。
一所技工学校的沿革，既记录了三线建设时期“保生产、稳队伍”的现实需求，也映照出新时代“强技能、促就业、兴产业”发展方向；从军工一线的工种训练到对接区域产业链的人才供给，职业教育的核心价值在于把“人的能力”转化为“发展的动能”。面向新阶段，持续提升技能人才培养质量与岗位适配能力，将为地方经济高质量发展提供更稳固的人才支撑。