喝蜂蜜水是挺多朋友养生的首选，早上来一杯能提神醒脑，中午喝两口能解乏，睡前再品一点还能放松身心。但这东西吃起来也有讲究，要是跟错了东西搭伙，营养可能就全白费了，甚至还会把肚子搞难受。咱们得避开几个坑，才能真正享受到这份“甜蜜滋养”。 首先是那些含鞣酸高的食物，这两类东西碰一块儿可麻烦了。蜂蜜里有不少蛋白质和钙铁之类的好东西，鞣酸却会跟这些成分起反应，结成大块的沉淀物。这不仅让蜂蜜的营养大打折扣，这些硬块卡在胃里也会刺激黏膜，让人觉得胃胀、胃疼或者消化不良，肠胃弱的朋友吃了最受罪。生活里像浓茶（普洱、乌龙都算）、涩柿子、石榴肉皮、生核桃这些都属于高鞣酸的食物。喝蜂蜜水前后最好留出1.5到2小时的空当别吃这些东西；实在想喝茶的话，选些花草茶就好了，喝完也得等够时间再喝蜂蜜水。 其次是草酸含量高的食物，它们容易跟蜂蜜里的钙、镁结合成难溶的草酸钙、草酸镁。这种东西长期在身体里堆积就容易长结石；同时也会浪费掉蜂蜜里那些宝贵的矿物质。常见的菠菜、苋菜、竹笋还有茭白都是含草酸大户。要是吃了这些菜想喝点蜂蜜水，最好先用水焯一遍去掉部分草酸；就算没焯水，吃完蔬菜后也要隔个把小时再喝蜂蜜水。 再者就是各种高糖的东西了。蜂蜜本身主要就是葡萄糖和果糖组成的甜水，含糖量本来就不低。如果一边喝着这个一边又吃蛋糕、糖果或者含糖饮料甜点之类的高热量零食，短时间内血糖就会蹭蹭往上涨。这对血糖本来就高的人或者糖尿病人来说很不友好；身体代谢负担重了还可能发胖，甚至引发别的代谢疾病。平时喝蜂蜜水的时候要控量（一次一勺到两勺就行），千万别和别的甜食一块儿吃。 最后就是那些强酸性的食物了。虽然蜂蜜本身是弱酸性的但也不能小看它的威力。如果把它和柑橘、柠檬、山楂这些酸性强的水果或者像酸奶这种酸味食物混在一起吃，很容易刺激到胃黏膜引发胃部不适。 只有掌握了这些饮食禁忌才能让这份“甜蜜”真正发挥作用。